Горячее на новогодний стол можно подать на одном блюде либо каждому приготовить свою порцию. Второй вариант мне кажется более предпочтительным, хотя это зависит ещё и от выбора конкретного блюда.
Ну и, конечно, все мы хотим, чтобы грязной посуды во время приготовления было минимум. Поэтому порционные горячие блюда лучше всего готовить в фольге, пергаменте или бумажных формочках - их потом нужно просто убрать и выкинуть. А если выбрать красивые бумажные формочки или аккуратно придать фольге определённую форму, то можно подать и в таком виде. У вас получится в итоге оригинальная и красивая подача. Плюс разогревать в таком виде однозначно проще.
Выбирайте понравившиеся рецепты и готовьте вкусные блюда с минимумом усилий!😘
Рулетики из свинины с корейской морковью и сыром в духовке
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свинина - 600 г
- Грудинка сыровяленая - 150 г
- Морковь по-корейски - 100 г
- Сыр твердый - 120 г
- Соль - по желанию
- Перец ч.м. - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Мясные капкейки
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для маффинов:
- Куриный фарш - 600 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Приправа для мяса - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
- Орегано - 0,5 ч.л.
Для верхушек:
- Картофель - 5 шт.
- Молоко - 80-100 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сыр - по желанию
- Соль - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Индейка с ананасами в духовке
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для маффинов:
- Филе индейки - 500 г
- Сыр - 100 г
- Шампиньоны - 50 г
- Ананас консервированный 250 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Специи - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Суфле из кролика
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе кролика - 600 г
- Яйцо - 2 шт.
- Манная крупа - 2 ст.л.
- Сливки (10%) - 120 мл
- Соль - 1/2 ч.л.
- Перец черный - 1/2 ч.л.
- Орех мускатный - 1 щепотка ( по желанию)
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Котлеты в фольге в духовке
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш смешанный - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Сметана (по желанию) - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Брюшки семги в духовке в фольге
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Брюшки семги - 300 г
- Лук репчатый - 200 г
- Укроп - 10-15 г
- Соль - 1/2 ч.л.
- Перец - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Рулетики из куриных бедрышек с сыром
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Бедро куриное - 3 шт.
- Сыр твердый - 40 г
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
- Майонез - 1-2 ст.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Чевапчичи в духовке
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свинина - 500 г
- Лук репчатый - 50 г
- Яйцо - 1 шт.
- Петрушка - несколько веточек
- Приправа для мяса - 0,5 ч.л.
- Чеснок сушеный - по вкусу
- Масло постное - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Мясные ватрушки с яйцом и сыром
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриный фарш - 400 г
- Овсяные отруби - 1 ст.л.
- Куриные яйца - 2-3 шт.
- Сыр - 150 г
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Масло растительное (для смазывания) - 1 ч.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Планируйте своё Новогоднее меню заранее, чтобы в полной мере насладиться этим чудесным праздником!