Лавровый лист – всем известную приправу можно купить в каждом продуктовом магазине. Но куда приятнее отправить в кастрюлю ароматный ярко-зелёный листик, сорванный с растения, выращенного собственными руками дома на подоконнике.
Вырастить лавровый лист дома на подоконнике под силу даже новичку. Растение давно адаптировалось к комнатным условиям и не требует повышенного ухода.
Содержание статьи
- Сорта лавра для выращивания дома на подоконнике
- Что понадобится для выращивания лавра дома
- Выбор оптимального места в доме для лаврового листа дома на подоконнике
- Выбор и подготовка тары для лавра дома на подоконнике
- Выбор почвы для лаврового листа дома на подоконнике
- Выращивание лаврового листа из семян
- Размножение лавра черенками
- Размножение лавра отводками
- Создание необходимых условий для лавра: температура, освещение, влажность воздуха
- Уход за лавровым листом: полив, подкормка, обрезка
- Болезни и вредители лаврового листа
- Сбор урожая лаврового листа и его хранение
- Ошибки при выращивании лавра дома на подоконнике
У лавра есть и другие достоинства. Он очищает воздух в помещении, препятствует развитию грибков и бактерий. Дезинфицирующие и целебные свойства лавра обусловлены содержанием в его листьях органических кислот, алкалоидов и эфирных масел. А само растение украсит любой интерьер. Его можно размещать даже на северной стороне, ведь оно не нуждается в обилии солнечного цвета.
Кроме того, согласно мифологии, лавр защищает дом и всех живущих в нем от негативного воздействия извне, являясь своеобразным оберегом от всего плохого.
Сорта лавра для выращивания дома на подоконнике
В естественных условиях лавровые деревья достигают 15 метров в высь. Комнатное растение может быть как полноценным деревом, так и небольшим кустом.
Рассмотрим лучшие подвиды для выращивания на подоконнике:
- Канарский или азорский. Распространённый вид, отличается тускло зелёными листьями в форме яйца. Их длина не более 13 сантиметров. Внешне схож с классическим лавром, однако в кулинарии его не используют. Жёлтые цветы появляются в период цветения. Канарский сорт используют в декоративных целях.
- Благородный или обыкновенный. Именно данный вид повсеместно используют в пищу. Листья тёмно-зелёного цвета, глянцевые, без пятен. Кустарник вечнозелёный с густой кроной.
Благородный сорт подразделяют на 3 подвида: морщинистый, золотистый и узколистный лавр. При благоприятных условиях продолжительность жизни растения – 15 лет.
Что понадобится для выращивания лавра дома
Выращивать кустарник в домашних условиях несложно: достаточно обеспечить своевременный полив. К освещению и почве растение не требовательно, однако игнорировать его развитие не стоит.
Для посадки лаврушки потребуется:
- Семена или черенок куста;
- Готовый субстрат или почва с дачного участка;
- Универсальные удобрения;
- Глиняный или керамический горшок;
- Освещаемый участок комнаты.
На одном подоконнике допустимо выращивать лавр с лавандой или розмарином, это создаст неповторимый интерьер и благоприятную атмосферу.
Выбор оптимального места в доме для лаврового листа дома на подоконнике
В домашних условиях посадить лавровый лист можно в небольшой горшочек. По мере роста дерева его пересаживают в тару большего размера.
Лавр неприхотлив в уходе. Предпочитает освещённые участки с рассеянным светом, но и в тени интенсивно растёт. Однако, чтобы растение зацвело, ему необходим свет.
Поэтому ставить большие горшки с душистым растением лучше на пол ближе к окнам. Молодые побеги одинаково прекрасно себя будут чувствовать на подоконнике с южных и северных сторон.
Лавровое деревце непритязательно к сквознякам. Несмотря на его неприхотливость, во время проветривания лучше убирать от открытых форточек.
Считается, что лучшим местом в доме для благородного растения является кухня, ведь в любой момент можно сорвать свежий ароматный листик. Но температурный режим во время приготовления пищи может навредить кусту.
Выбор и подготовка тары для лавра дома на подоконнике
Сажать растение можно в любую ёмкость, всё зависит от личных предпочтений. Но выбирать лучше натуральные материалы, такие как глина и керамика.
В пластиковых ёмкостях корневая система лавра «задыхается», а деревянные ящики недостаточно влагостойки.
Корневая система лавра нуждается в просторном горшке. Его высота должна быть не менее 10-15 см. При пересадке взрослого растения выбирают ёмкость в 2-3 раза больше, примерно на 5-7 см.
На дне горшка проделывают отверстия для стока лишней воды, во избежание переувлажнения.
Выбор почвы для лаврового листа дома на подоконнике
За основу можно взять лёгкую почву, которая хорошо пропускает влагу. В цветочных магазинах продаётся грунт для кактусов и «Универсальный». Оба варианта отлично подойдут для посадки лаврового дерева.
Грунт также готовят самостоятельно из листовой земли и речного песка в равных частях. Для питания почвы добавляют торф и перегной, древесный уголь. Почва должна быть обязательно с нейтральной реакцией.
Чтобы земля хорошо пропускала воздух и влагу, на дно кладут дренажную основу: гальку или керамзит. Если растение забыли полить, корневая система впитает запас влаги из дренажа.
Выращивание лаврового листа из семян
Вечнозелёное дерево разводят черенкованием, делением куста и семенами.
Вырастить лавровый лист в домашних условиях из семян – самый длительный из всех способов. Залог успешных всходов кроется в грамотной подготовке семян.
Благоприятное время для посадки семян лавра – февраль и март.
Пошаговая инструкция выращивания лавра из семян:
- Семена поместить в раствор марганцовки на 2-4 дня. Калия перманганат уничтожает вредные микроорганизмы, ускоряет процесс проращивания;
- Затем семенную основу заворачивают во влажную тёплую марлю на 3-5 суток. Марлю ежедневно смачивают водой комнатной температуры.
- После появления первых ростков семена сажают в почву. Для этого формируют углубления около 10 мм. Температура грунта не должна быть ниже +20°С;
- Горшки закрывают плёнкой или полиэтиленовым пакетом до появления первых всходов. Ёмкости с рассадой ежедневно проветривают, поднимая плёнку;
- При появлении зелёных ростков полиэтилен снимают.
- На начальном этапе взращивания растения контролируют влажность почвы. Кроме того, полив холодной водой недопустим.
Размножение лавра черенками
Размножить лавровый лист в домашних условиях черенками намного труднее предыдущего способа.
Конец весны и начало лето – идеальное время для черенкования. За основу берут зрелые побеги лаврового дерева, возраст которых не менее года.
Процедура подготовки и посадки черенков:
- Нижние ветки длиной 8-9 см аккуратно обрезают наискосок садовыми ножницами;
- Листья снизу полностью удаляют, верхние срезают наполовину;
- В подготовленный субстрат из почвы и песка высаживают черенки вглубь на 2 см;
- Тару с саженцами накрывают пакетом или пластиковой бутылкой. Раз в день ёмкости вентилируют и орошают водой из пульверизатора.
- Через пару месяцев черенки пускают корни при соблюдении благоприятных условий. Переувлажнённая почва, как и засуха, губительно влияет на корневую систему.
Купить уже укоренившийся черенок можно в садоводческом магазине, что значительно сэкономит время и силы. При покупке отростков смотрят на внешний вид растения. Упругие зелёные листья без пятен – признак здорового растения. От пересушенных экземпляров лучше отказаться.
Размножение лавра отводками
В период активного роста делить куст не следует. Неокрепшее растение быстро погибнет.
Начало октября и до середины марта – период так называемой «спячки» лаврового дерева. Отростки от лаврового листа в домашних условиях отделяют именно в состоянии покоя. При этом минимальный возраст куста должен быть 3-4 года.
Нередко саженцы лавра не приживаются. Если корневая система загнивает – растение безнадёжно.
Каждая ветка должна иметь жизнеспособные корни. Рассаживают куст в плодородную почву на глубину до 2-х см. В период адаптации корневой системы поддерживают постоянную температуру +17-20°С.
Создание необходимых условий для лавра: температура, освещение, влажность воздуха
1. Лавровое дерево неприхотливо к температурному режиму. Растение предпочитает свежий воздух с умеренным климатом. В летний период полезно выносить горшки с кустами на лоджию или балкон. +18-20°С летом – благоприятная температура для растения.
Зимой лавр без труда переносит низкие температуры. +10-15°С не страшны для куста. На холодных подоконниках с северной стороны окна растение не испытывает дискомфорта.
2. Для поддержания умеренной влажности воздуха в помещении важно регулярное проветривание. Само растение опрыскивают из пульверизатора или орошают под душем.
В зимнее время лавровый куст содержат в полутени, поскольку растение замедляет рост.
3. Что касается освещения, то здесь нет строгих правил. Чтобы лавровое дерево цвело и было пышным, лучше выбирать хорошо освещённые участки квартиры. Подоконник – отличное место для выращивания лавра. В дополнительном освещении куст не нуждается.
Уход за лавровым листом: полив, подкормка, обрезка
Чтобы лавровый куст радовал здоровым и декоративным видом, за ним нужно правильно ухаживать.
1. Полив важен на всех этапах взращивания лавра:
- Вода должна быть отстоянная и тёплая, лучше фильтрованная. Интенсивность полива меняется в зависимости от времени года. Так, в тёплое время года лавр обильно поливают, не заливая чрезмерно.
- Осенью и зимой достаточно поливать растение раз в 14-20 дней. При этом нельзя забывать о регулярных опрыскиваниях.
3. Лавровое дерево активно растёт в весенне-летний период и, напротив, замедляет рост с наступлением холодов:
- Поэтому подкармливать растение следует в период его активного роста. 2 раза в месяц достаточно, чтобы обеспечить лавр необходимыми веществами.
- Из натуральных компонентов используют перегной, торф, куриный помёт.
- В остальных случаях можно приобрести готовые органические и минеральные удобрения в цветочных магазинах.
3. Формированием кроны лучше заняться весной или в начале лета:
- Для формирования декоративного вида и пышной кроны лавр обрезают. Придать деревцу можно любую форму: от шарообразной до пирамидальной.
- Проделывают процедуру растению, которому не менее 5 лет.
- Для придания нужной формы лавру используют ножницы или секатор. Подстригают аккуратно, не повредив при этом соседние побеги растения.
Болезни и вредители лаврового листа
При неправильном уходе растение заболевает, его поражают вредители. Жёлтые, сухие листья – признак недостатка влаги и сухого воздуха.
Возможные заболевания и вредители:
- Паутинный клещ. На листе образуется белый налёт. Разглядеть вредителя практически невозможно;
- Червец мучнистый. Его характеризует липкая белая слизь на листке;
- Щитовка, которая образует жёлто-коричневые пятна;
- Грибок сажистый. Листья будто ржавеют, в результате страдает внешний вид растения.
Лавр практически не подвержен заболеваниям и вредителям. Растение отличается стойким иммунитетом.
Больной куст изолируют от соседей. В борьбе с вредителями помогает раствор хозяйственного мыла. В запущенных случаях – химикаты. После обработки листьев средствами от паразитов недопустимо использовать их в качестве приправы.
Сбор урожая лаврового листа и его хранение
Главная гордость лаврового дерева – его ароматные листья. Их добавляют в горячие блюда, а также в соусы и маринады. Как же правильно собрать урожай, чтобы сохранить все полезные свойства?
В первую очередь, листья обрезают летом, когда они набрали максимум эфирных масел.
Этапы пошагово:
- У 2-3-х летнего дерева срезают самые большие листочки без повреждений;
- Распределить урожай одним слоем на противне, застеленным газетой или бумагой. Не стоит нагромождать слои;
- Сушить листья в проветриваемом помещении, избегая прямых лучей солнца;
- Через 2-3 недели листья просушатся. Они не должны быть мягкими.
Лавровые листья хранить в хлопковых мешочках или стеклянных банках под крышками. Специи пролежат долго, не потеряв свой аромат.
Ошибки при выращивании лавра дома на подоконнике
Неприхотливый лавровый лист чахнет при неправильном уходе. Частые ошибки при выращивании пряности:
- Пятна на листьях. Возникают вследствие переизбытка влаги;
- Свёрнутые и жёлтые листья – результат недостаточной влажности воздуха;
- Загнивание корневой системы и вялый внешний вид лавра возникают из-за переизбытка влаги.
Избежать неприятностей можно, обеспечив умеренный полив и своевременную подкормку растения.
Вырастить лавровый лист в домашних условиях нетрудно при минимальных усилиях. Пряность со свежего куста прямо на кухне – мечта хозяек. Вечнозелёное дерево отблагодарит цветущим видом и ароматным урожаем – достаточно не забывать полить растение и не переохлаждать его.
Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!
