Не знаю блюда, которое готовилось бы настолько быстро и просто, получалось в 100% случаях и радовало бы абсолютно всех. Просто идеальный вариант для вечера с друзьями!
Нам понадобится:
- Крылья - 1 кг
- Тёмное пиво - 250 мл
- Соевый соус - 70 мл
- Мёд - 2 ст.л
- Корица молотая - 2 ч.л
- Имбирь молотый - 2 ч.л
- Перец красный - 2 ч.л
- Кунжут для подачи
1. Моем крылья и разделяем на 3 сегмента. Верхние тонкие сегменты нам не понадобятся - их можно выкинуть.
2. Ставим сковороду на максимальный огонь и наливаем туда пиво, соевый соус и мёд.
3. Когда смесь прогреется и мёд разойдётся, добавляем специи, крылья и всё перемешиваем.
4. Готовим на максимальном огне, без крышки, периодически перемешивая, чтобы крылья готовились равномерно.
5. Когда соус загустеет настолько, что заглазирует крылья, выключаем огонь, посыпаем крылья кунжутом и подаём к столу.
Крылья очень хорошо сочетаются с овощными свежими салатами и любимым пивом.
Приятного!