Когда урожай уже собран, все поникло и готовится к отходу ко сну, на участке просыпается капустная роза.
Декоративная капуста формирует розетку из разноцветных листьев. Зелёные листочки в центре, как правило, сменяются на розовые, белые, фиолетовые, желтые, красные. Они могут быть гладкими, бахромчатыми, резными.
Пик декоративности культуры приходится на сентябрь и октябрь.
Несмотря на всю свою летнюю простоту , осенью декоративная капуста за счёт комбинации цветов и фактуры листьев становится очень эффектной на вид. Идет в сравнение с такими благородными цветами, как пионы или розы. Некоторые сорта даже идут на срезку, используются для букетов.
Среди сортов декоративной капусты есть как высокорослые разновидности, которым необходима подпорка, так и карликовые.
Садоводы любят высаживать декоративную капусту вдоль теплиц и в вазоны. Применяют для оформления бордюров.
Выращивают культуру, как и все другие виды капусты. Наиболее подходящий вариант посадки - посеять в апреле сразу в теплицу. Заглубить семена на 0,5-1 см. Всходы появляются в первую неделю.
Молодая капуста не любит жару.
Когда придет время высаживать основные культуры - томаты, перцы, огурцы, капустную розу можно перенести на постоянное место.
Главное при выращивании культуры уберечь ее от вредителей: капустной белянки, крестоцветной блошки, улиток и слизней. А также вовремя поливать.
Культура очень морозостойка. Может выдерживать понижения температуры до -8-12 С. С заморозками растение становится только краше.
Осенью декоративную капусту можно пересадить в горшок и занести домой. В таком случае красивый вид сохраняется до нового года.