Индюшиные отбивные с шалфеем и ветчиной

Отбивные из индейки получаются невероятно сочными и нежными. Такое блюдо подойдет как для обеда или ужина, так и для праздничного стола. А готовится оно совсем просто!

Ингредиенты на 2 порции:

• Филе индейки «Большое» от «Краснобор» - 500 г;
• Ветчина – 2 ломтика;
• Свежий шалфей – 4 листа;
• Мука – 2 ст.л.;
• Растительное масло;
• Сливочное масло – 1 ст.л.;
• Соль и черный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Филе разрезать вдоль и отбить, потом посыпать солью и перцем;
2. На каждую отбивную выложить кусочек ветчины и лист шалфея;
3. Обвалять отбивные в муке с обеих сторон;
4. Разогрейте сковороду на сильном огне, добавьте оливковое и сливочное масло, перемешайте и выложите отбивные шалфеем вниз;
5. Жарьте на среднем огне по 1.5-2 минуты с каждой стороны;
6. Подавайте отбивные горячими вместе с овощами, рисом или макаронами.

Приятного аппетита!

Пробуйте новые блюда каждый день – готовьте что-то новое из индейки от «Краснобор». Ознакомиться с полным ассортиментом продуктов из индейки можно на нашем сайте.

#индейка #отбивные #ветчина #шалфей #ужин #блюдо #блюдонанг #рецепт #птица #мясо