Завтрак – это самый важный прием пищи за весь день. Даже обед можно сделать менее плотным и питательным, а ужин разрешается совсем исключить. Чего не скажешь о завтраке, который пропускать никак нельзя. Он дает энергию, бодрость и помогает организму настроиться на продуктивный день.
При этом не любой завтрак будет одинаково полезен. Если хотите быть здоровыми, то забудьте про бутерброды, съеденные на бегу. Утренний прием пищи должен быть полноценным и сбалансированным, в первую очередь состоять из белков, клетчатки, сложных углеводов и полезных жиров.
Лучшие продукты для завтрака:
- крупы (греча, пшено, дикий рис),
- рыба,
- мясо,
- птица (курица, утка, индейка),
- яйца разных пород птиц,
- овощи,
- фрукты,
- ягоды,
- зелень,
- авокадо,
- растительные масла холодного отжима.
Обратите внимание, что очень важно выбирать именно нерафинированные масла. Чтобы не давать лишнюю нагрузку на поджелудочную железу и желчный пузырь от рафинированных масел лучше полностью отказаться.
Как мы уже выяснили в прошлой статье, к самым полезным крупам относятся гречка, пшено, киноа и бурый рис. Также иногда можно готовить на завтрак овсянку и полбу, но не советую увлекаться этими кашами, так как они содержат глютен, который провоцирует воспалительные процессы.
Овощи, ягоды и фрукты по возможности берем только сезонные, иначе пользы от них будет мало.
Что касается белков, отдаем предпочтение мясу неинтенсивного вскармливания, то есть фермерскому или домашнему.
Жиры в утреннем рационе должны быть как животные, так и растительные, это очень важно для мембран наших клеток. Обязательно соблюдаем этот баланс. Если будут преобладать животные жиры, то пропадет гибкость клеток.
Наоборот, если употреблять только растительные жиры, то мембрана клеток станет слишком мягкая. И то и другое состояние опасно для нашего здоровья, поэтому придерживайтесь золотой середины.
Этот список продуктов поможет вам скорректировать свой рацион и при следующем походе в магазин не купить лишнего. Придерживайтесь его, и ваш завтрак будет максимально питательным и здоровым!
Итак, сегодня мы разобрали, что должен включать в себя идеальный завтрак, чтобы зарядить вас энергией на весь день. А если вы не представляете свое утро без каши, то обязательно прочитайте статью о том, как правильно выбрать крупы для завтрака и как их готовить для сохранения пользы.
Внимание: данная статья носит информационный и ознакомительный характер. В вашем конкретном случае, советую консультироваться со специалистами.
Расскажите пренебрегаете ли вы завтраком?
читаю все комментарии