Фундук - название плода окультуренной лещины обыкновенной, европейского растения рода кустарников (реже деревьев) семейства Березовые. В России садоводы чаще всего выращивают лещины, представляющие собой гибриды окультуренного фундука и дикорастущего орешника.
Выращивание фундука на даче будет особенно полезной практикой на участках, расположенных на склонах или в том месте, где почва сильно истощилась и по причине эрозии практически лишилась плодородного слоя.
Лещина славится тем, что способствует улучшению почвы. Корневая система фундука надежно удерживает почву даже на склонах и предотвращает эрозию, а опавшие листья превращаются в органическое вещество, питающее землю. В принципе, вы можете посадить фундук по договоренности с соседями на общественном участке, который в противном случае зарос бы сорняками.
Лещина конкуренции с сорняками не боится. Фундук – это быстрорастущий кустарник, который быстро затеняет почву и ограничивает доступ сорнякам к солнцу, а разветвленная корневая система атакует сорные растения снизу. В процессе роста вокруг лещины образуется более щелочная среда, тем более, если вы разумно добавите извести, в то время как большинство сорняков любят кислую почву. Поэтому лещина может быть хорошим барьерным вариантом для живого забора вокруг участка.
Молодые саженцы требуют внимания в первые годы, а затем после укоренения останутся только простейшие мероприятия по обрезке. Лещина устойчива к разным условиям окружающей среды и считается экологически чистой культурой, не нуждаясь в интенсивном применении химических удобрений и пестицидов. Наконец, орехи вкусны и полезны.
Как вырастить фундук? Есть два способа – купить уже готовые саженцы (и получить растение с гибридной силой, то есть более плодородное) - и посадить либо осенью или в конце зимы, либо заняться выращиванием саженцев самостоятельно из магазинных орехов, но тогда гибридной силы не видать, хотя в любом случае у вас вырастет лещина.
Второй вариант больше подходит для любознательных и терпеливых садоводов, хотя в случае с лещиной хлопот не слишком много. Запускать рассаду саженцев стоит уже зимой.
Итак, как вырастить фундук из ореха? Логично, что сначала надо раздобыть орехи, и это довольно просто сделать в магазине. При совершении покупки берите с запасом, так как потребуется тщательная сортировка, увы, далеко не все орешки идеальны и могут содержать личинок ореховой моли. Да, именно они портят урожай, а если вы купили орехи с этим вредителем и отложили про запас, ореховая моль будет потом порхать по квартире. Для людей эти насекомые не представляют опасности кроме известного дискомфорта, но для выращивания саженцев не подходят.
Чтобы вырастить фундук из ореха в домашних условиях, отсортируйте орешки и положите их в ведро с водой. Выбирайте только те, что тонут, а те, что всплывают, отбрасывайте. Те, которые тонут, с большей вероятностью вырастут и дадут вам здоровые саженцы.
Теперь возьмите горшок, положите на дно несколько дренажные камешки, керамзит, перлит или просто битые керамические черепки, засыпьте слоем чистого песка. Аккуратно перетрите посадочные орехи наждачкой, то есть скарифицируйте скорлупу для лучшего прорастания. После этого смешайте горсть орехов с таким же количеством садового песка и равномерно выложите их в горшок, вдавите в грунт, слегка присыпьте песком сверху.
Если вы живете на даче, то закрывайте горшок проволочной сеткой от мышей и белок, любителей фундука, и выставляйте в холодную теплицу. Дома горшок можно отнести на балкон.
До ранней весны можно ни о чем не беспокоиться. Начинайте проверять в начале-середине марта. Если орехи проросли, пришло время пересадить их в горшки побольше, заполненные уже компостом, можно по два саженца на горшок. Как только погодные условия позволяют, сразу высаживайте в сад.
Альтернативно, вы можете пойти и вдавить обработанные и подготовленные орехи прямо в почву, используя скалку или старую доску, а потом засыпать грядку садовым песком. Для защиты от мышей следует также закрыть проволочной сеткой, которая убирается весной с появлением всходов.
Весной и летом не забывайте регулярно поливать саженцы, так как они формируют свою корневую систему, и саженцы дают прироста около 40 см в год. Когда вы хотите переместить их в другое место с рассадочной грядки, то подождите 3 года, а со второго начинайте подкармливать удобрениями.
Для живой изгороди фундук сажают на расстоянии примерно 2 метра от саженца до саженца, это лучший вариант для опыления и большего урожая.
Обычно высота лещины колеблется от 3 до 8 метров и растение сильно разветвляется от основания, хотя на ветвление сильно влияет система обрезки, которую надо делать в обязательном порядке для создания разреженной кроны.
Обрезка в форме деревца позволяет сформировать удобное в уходе растение с более ранним плодоношением. За счет свободного доступа света к кроне вы будете получать ежегодно хороший урожай орехов, при условии заботливого отношения к лещине (проведение подкормки и т.д.). Формирование в штамбовое деревце также позволяет посадить побольше растений в том случае, когда вы решили посадить кусты на участке.
Также следует учесть, что лещине необходима ежегодная формирующая обрезка для создания хорошей освещенности в центре куста. Все орешники растут быстро. Если вы пренебрежете правилами разрежения стволиков с первого года, то потом выпилить лишние стволы из центра взрослого запущенного куста будет весьма проблематично.
Лещина — довольно неприхотливое растение, способное переносить зимние заморозки и затяжные дожди летом, но не любит возвратных заморозков в период цветения. Это важный фактор, который следует учесть. Очень опасны для цветущего орешника ночные заморозки, прерывающие цветение и приводящее к тому, что почки опадают. Кроме того, заморозки в это время ослабляют иммунитет орешника и он становится подвержен грибным болезням. Поэтому при ночных заморозках следует укрыть молодой куст.
Лещина любит свет. Если в сезон было пасмурных дней больше, чем солнечных, растение не погибнет, то урожай будет значительно меньше. Но решающим фактором является качество почвы - поэтому кислые известкуйте.
По удобрениям, каждую весну в почву под взрослые ореховые деревья вносят азотные подкормки, а осенью - в приствольные круги добавляют 40-50 граммов фосфорных удобрений. Калийных удобрений следует избегать - они уменьшают плодоношение.
Лещина - анемофильное растение, чье опыление происходит, преимущественно при помощи ветра. Также следует знать, что мужские цветы не опыляют женские на одном и том же дереве. Учитывайте это при посадке, размещая опылители (кстати, опылителем может быть обыкновенная дикая лещина) с плотностью от 10% до 15% от общего количества саженцев среди остальных деревьев.
В промышленном производстве фундука жизненный цикл дерева составляет около 20-25 лет, а в частном садоводстве лещину можно выращивать более 50 лет без проблем с урожайностью. В среднем растения начинают плодоносить через 4-5 лет.
Фото: Дмитрий Лукьянов.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.