Вслед за французским багетом на 17-й сессии Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия в Марокко было принято решение признать сербский алкогольный напиток наследием ЮНЕСКО. Наследием признан не только сам итоговый продукт, но и процесс производства. Так способы выращивания сливы, народный промысел, перегонка сливовицы, а также питейная культура были внесены в список. По сообщению ТАСС, страна занимает третье место в мире по производству алкогольного напитка. «В Сербии ракия на протяжении веков является национальным достоянием», — пояснила владелица компании по производству сливовицы Саша Савичевич. По ее мнению, такое решение ЮНЕСКО поможет популяризировать напиток во всем мире. Ранее мы рассказывали о том, какие блюда популярны в сербской кухне.
Сербскую сливовицу признали нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО
2 декабря 20222 дек 2022
141
~1 мин