Что делать, если очень хочется похудеть, а пирожные и десерты так и манят? Для этого и существует #Рубрика_низкокалорийные_рецепты!
Пеките и ешьте на здоровье :))
ГАЛЕТА ИЗ ТВОРОГА С КЛУБНИКОЙ ИЛИ ВИШНЕЙ
Калорийность на 100 граммов: 128 калорий
Это очень вкусно и съесть можно не малюсенький кусочек, а хороший такой кусок.
ТЕСТО
- Мука рисовая: 100 гр.
- Мука кукурузная: 50 гр.
- Творог в пачке 0% - 180 гр.
- Белок: 100 гр.
- Разрыхлитель: 5 гр.
- Соль: щепотка
НАЧИНКА
- клубника или вишня замороженная без косточки: 460 гр.
- крахмал кукурузный: 17 гр.
- сахарозаменитель: 20 гр (степень сладости зависит от вида сахарозаменителя - лучше всего определите её по вкусу).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1) ТЕСТО: Смешать все ингредиенты, сформировать лепешку диаметром примерно 25 см.
2) НАЧИНКА: Клубнику, крахмал и сахарозаменитель проварить до загустения, примерно 3-5 минут.
3) Выложить начинку на лепешку, не доходя до краев 3-4 см.
4) Затем эти края поднять и наложить на начинку сверху, чтобы получились бортики.
5) Поставить в духовку, разогретую на 180 градусов и выпекать примерно 35 минут до золотистой корочки на бортиках.