В первый зимний месяц в России может подорожать востребованный перед новогодними праздниками продукт, заявил в интервью радио Sputnik генеральный директор информационно-аналитического агентства INFOLine Иван Федяков. По его словам, в течение декабря цены на майонез могут вырасти на 10%.
Новогодние салаты можно сделать легче и полезнее, если убрать из них майонез, рассказала врач Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Елена Буторина «МК Ямал». Эксперт посоветовала вместо диет перед праздниками изменить состав привычных блюд. Она призвала заменить колбасу в оливье на мясо курицы или индейки, а заправить салат сметаной. Заправку Буторина посоветовала добавлять перед подачей. Сельдь под шубой можно сделать легче без картофеля, а майонез заменить на обезжиренный йогурт, добавила эксперт.
Майонез может подорожать из-за особой роли продукта в приготовлении новогодних блюд. Спрос на него вырастет, если россияне останутся праздновать Новый год дома. Так, как это случилось в предыдущие, пандемийные, годы.
Майонез в России выполняет роль «антикризисного» товара. <…> В этом декабре следует ожидать роста спроса на майонез, а значит, и роста цен. Недавно был дан прогноз, что стоимость некоторых продуктов питания может вырасти на 20%, но я думаю, что такая судьба не постигнет майонез. Он может подорожать максимум на 10%
Иван Федяковгендиректор информационно-аналитического агентства INFOLine
Аналитик посоветовал дождаться «последней распродажи», так как ретейлеры могут ошибиться в том, сколько майонеза закупят россияне и закупить его слишком много. Ближе к празднику им придется распродавать запасы майонеза со скидкой.
«Тем, кто не успел купить соус до декабрьского подорожания, стоит подождать до последней распродажи года. Она происходит на последней неделе перед Новым годом, когда магазины избавляются от продуктов, чтобы не рисковать со сроками годности», — порекомендовал Федяков.
Самые важные и оперативные новости — в нашем Telegram-канале «Ямал-Медиа».