Побывав в Югре, вам точно захочется поделиться впечатлениями со своими близкими. Привезите им колоритные сувениры, чтобы передать настоящий дух и атмосферу округа.
Югра богата местными продуктами, а также мастерами и ремесленниками, которые создают невероятные творения. Давайте выбирать подарки вместе!
Изделия из бересты и дерева
Каждый будет рад сувениру из экологичных материалов. Изделия из дерева лаконично впишутся в интерьер, а предметы из бересты добавят дому еще больше самобытности.
Обратите внимание на хлебницы, булочницы и другие емкости для хранения из бересты. В такой посуде продукты долго сохраняют свежесть, материал препятствует появлению плесени и не дает еде высохнуть.
В «Югорской коллекции» и «Столярке» большой выбор предметов из дерева и бересты: мебель, посуда, столовые приборы, сувениры, часы, корзинки, шахматы и шкатулки.
Изделия из кости
Бивень с костяными фигурками, флешка врезанная в клык медведя, амулет из дерева и прочие причудливые сувениры. Такого вы точно нигде не найдете!
Студия дизайна Винчера производит изделия из бивня и кости мамонта. Резьба по кости — это древнейший вид искусства, а специальность косторез — редкая. Только истинные мастера в совершенстве владеют этой технологией и они есть в Югре.
Традиционная кукла-оберег
Если ваши друзья любят все, что связано с духами и сверхъестественными силами — выбирайте для них подарки-обереги.
Купить традиционную куклу-оберег можно в центре ремесел «Ас Аланг».
Брелки-обереги и амулеты-подвески из бисера и меха можно купить в «Югорской коллекции».
Оленина
Оленина — традиционное мясо народов Севера, но для жителей российских регионов — экзотика и деликатес. А ведь всегда интересно попробовать что-то необычное!
Продукт не только необычный, но и полезный. Мясо оленя хорошо влияет на многие системы организма: от сердечно-сосудистой до иммунной. В нем комплекс витаминов и микроэлементов, мало жира, а также оно усваивается человеком лучше других видов мяса.
Ханты живут рядом с оленями, они их незаменимые спутники и помощники — дают мех, мясо и транспорт.
Купить мясо оленя можно в магазине «Дикоед».
Ягоды и орехи
В лесах Югры много ягод! Их можно везти в любом виде, даже замороженные не теряют своих полезных свойств, остаются вкусными и яркими, а съесть их или сварить компот можно, когда захочется.
В «Агромаркете» есть варенье из морошки, клюква в шоколаде, пастила из черной смородины и много мороженой ягоды! В этом же магазине можно выбрать варенье или конфитюр из шишек и очищенные кедровые орехи.
Рыба
И, конечно, рыба! Нельзя просто так взять и приехать с Севера без рыбы. Выбирайте на свой вкус.
Муксун. Его мясо нежное и жирное, почти без межмышечных костей. Особенно хороша строганина из муксуна — визитная карточка хантыйской кухни. Рыбу замораживают прямо во время лова, а перед подачей нарезают так тонко, что кусочки похожи на стружку. Затем ее обмакивают соль и сразу едят холодной. Правильно приготовленную строганину ни с чем не спутаешь. Она обволакивает, согревает и тает во рту.
Нельма. Ее мясо — настоящий деликатес! Мясо рыбы сочное, жирное и нежное. Нельму запекают, коптят, солят, варят уху или готовят строганину. К ней подают соевый соус, хрен или макают рыбу в смесь соли и перца.
Омуль. У него особый вкус, специфический. К рыбному привкусу примешиваются пряные нотки. Гурманы выбирают слабосоленую рыбу, но наш фаворит — омуль холодного копчения. Ханты любят есть омуля сырым, из него готовят салат «Сагудай» с луком, лимоном и маслом.
Сосьвинская сельдь. Маленькая рыбка водится только в реке Северная Сосьва, поэтому она редкая и дорогая. Тугуна уважают за высокую жирность, нежную текстуру и почти полное отсутствие костей. Местные рыбаки готовят ее очень просто: ловят, щедро обсыпают солью и уже через два часа наслаждаются изысканным вкусом. Сосьвинская сельдь — настоящий бренд Югры!
Купить свежезамороженную рыбу можно здесь. Копченную и соленую здесь.
Приезжайте в Югру, наслаждайтесь местной культурой и пробуйте традиционную кухню. А после — удивляйте своих друзей и родных сувенирами!