Как хранить бананы, чтобы получить максимум пользы?!

Приветствую всех на своем канале.

Речь пойдет о любимом лакомстве детства - бананах.

Моя свекровь часто кладет их на яблоки и ставит вазу на стол. Через пару часов бананы покрываются черными пятнами и переспевают.

Итак, разберемся: в чем же польза фрукта для организма человека ?

Польза банана зависит от стадии его созревания.

На начальном этапе когда банан зеленый, он проходит большой путь чтобы доехать до наших прилавков, еще не зрелым, и поспеть уже здесь.

💚Зеленые бананы польза:

• очень мало сахара
• но много калия ( который полезен для сердца).
• помогает справится с расстройством желудочно кишечной системы
• является прибеотиком.
• имеет большое количество клетчатки.
• хорошо насыщает, и после него не хочется кушать.

💛Желтый банан является самым полезным:

• слаще чем зеленый
• содержит витамин А
• быстро усваивается
• имеет высокий уровень антиоксидантов
• имеет много клетчатки
• хороший источник пребиотиков
• содержит суточную норму калия
• магний который помогает не только работе сердца, но и спасает от судорог
• фолиевую кислоту (витамин В6)
• содержит аминокислоты, влияющие на гормон радости в зимний период поднимают настроение

🤎Переспелый банан:

• Имеет в составе много сахара, и вещество ( терамин) повышающее инсулин крови;
• может повысит сахар крови
• может повысить артериальное давление
• могут вызвать отравление
• может вызвать головную боль, мигрень
• опасны для нервной системы человека
• имеет мало витаминов и минералов

Итак, о пользе и вреде мы узнали, а теперь поговорим о самом важном - правильном хранении.

Бананы- достаточно капризный фрукт который требует бережного хранения.

банан нельзя хранить:

• рядом с другими фруктами, так они быстро переспеют.
• в холодильнике ( шкурка быстро потемнеет и покроется пятнами)
• в пакете ( банан быстро задохнется и покроется пятнами)
• полностью без пакета при высокой температуры воздуха или сильной влажности.

Идеальные условия для хранения:

1. температура от 11 до 15 градусов.
2. оптимальная влажность воздуха в среднем 70%
3. подальше от прямых солнечных лучей
4. нельзя мыть бананы перед хранением
5. рекомендуется обмотать ветку фольгой или бумагой. ( я обматываю целофановым пакетом) и кладу на пол возле балкона у нас там всегда прохладно. В таком варианте бананы сохранятся дольше как минимум неделю.

Таким образом, мы разобрались как правильно хранить любимый фрукт.

Спасибо, что дочитали до конца. Буду рада видеть вас на своем канале вновь.

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки❤️