1. С помощью ручного миксера и большой чашки смешайте сливочный сыр и арахисовое масло на средней скорости, пока смесь полностью не смешается и не станет однородной, 2–3 минуты. Уменьшите скорость миксера и добавьте сахарную пудру и ваниль. Продолжайте смешивать до полного смешивания, еще 2-3 минуты. Добавьте 3 столовые ложки мини-шоколадной крошки. Накройте смесь и поставьте в холодильник до затвердевания, по крайней мере, на 30 минут.
2. Переложите смесь в центр тарелки, неплотно накройте полиэтиленовой пленкой и слегка прижмите, чтобы она приклеилась к тарелке. Руками придайте форму футбольного мяча. Если станет слишком мягким, снова поставьте его в холодильник охлаждаться на 10 минут
3. Для украшения смешайте шоколадную крошку и оставшуюся мини-шоколадную стружку; отложить. Используйте кусочки белого шоколада, чтобы создать швы на футбольном мяче, аккуратно надавливая, чтобы кусочки приклеились. Используйте шоколадную стружку и посыпьте смесью, чтобы покрыть остальную часть, слегка прижимая, чтобы всё прилипло.
250 гр. сливочного сыра комнатной температуры
1 стакан сливочного арахисового масла (не используйте натуральное арахисовое масло)
1/2 стакана сахарной пудры
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1/2 стакана мини-шоколадных долек
1/2 стакана шоколадной посыпки
Приятного Вам аппетита.
Не забудьте подписаться.