Казалось бы - уж лук-то умеют выращивать все. Все давно к нему присмотрелись и характер его изучили. Но то и дело соседки жалуются - вырос мелкий, с куриное яйцо. А вот у моей подруги Ксюши меньше чем с кулак не бывает. Вот я к ней и пристала с расспросами. И вот чего выяснила.
Севком, семенами или через рассаду.
Севком, конечно, проще. Но это не значит, что можно просто потыркать лук-севок в землю и спокойно ждать когда взойдет. Самый продуктивный вариант - замочить на 10-20 минут в темно розовом растворе марганцовки (в фитоспорине, или просто в воде с добавлением золы) , на ночь оставить в теплой место, где примерно 30-35 градусов (возле батареи). Утром луковички очистить от желтых чешуек и на сутки положить во влажные опилки. Через сутки на луковичках появятся маленькие белые корешки и можно сажать. Севок по народным приметам сажают когда начинают квакать лягушки. Это значит почва достаточно прогрелась, но еще влажная. При поздней посадке в сухую почву лук растет медленно.
Семенами - довольно непродуктивный вариант. Считается, что лук выращенный из семян хранится намного лучше. Но далеко не все сорта способны за один сезон вырасти из семян до приличного размера луковицы. Семена предварительно замачивают, так время появления всходов сокращается почти вдвое. Обработанные семена (обычно зеленого цвета) замачивать нельзя. Почву хорошенько рыхлят и сеют в неглубокие (1,5-2 см) бороздки. Присыпают и немного уплотняют. Сеять нужно редко, иначе даже сорта, предназначенные для выращивания за один год при загущенной посадке дадут луковички не больше севка.
Рассадой. Те сорта которые из семян достигают приличного размера за сезон - только через рассаду. Сеют в конце февраля - мачале марта. Чтоб появились всходы нужна температура не менее 18 градусов, ну а когда взойдет - не более 18 днем. Важный плюс рассады - отсутствие конкурентов, в грунте всходы лука сильно угнетаются сорняками и от этого слабеют. В грядки рассада идет в возрасте 50-60 дней (3-4 листа). При высадке рассады листья на 1/3 и корешки на 2/3 укорачивают, сажают примерно через 7-10 см в зависимости от сорта на небольшую глубину.
Кормим и поливаем
Обычно когда лучок отрастет, все стараются его полить чем-нибудь азотсодержащим - мочевиной, перегноем, куриным удобрением. Это правильно - луку нужны две, а лучше три азотные подкормки. Первая подкормка когда он по 5-6 см, вторая через 2 недели, третья - еще через 2-3 недели. Но фосфор и калий тоже нужны, а вот их под лук лучше вносить осенью под перекопку. Да и одну подкормку азотом тоже лучше заменить компостом или перегноем под весеннюю предпосевную перекопку. Причем есть такая особенность - если почва не сильно богата азотом, и азот вносится в подкормках, то зелени будет меньше, а луковицы растут больше.
Лук - культура влаголюбивая. Если весь период вегетации (допустим с мая по июль) разделить на три части, то в первые две (май, июнь) луку нужна влажная почва. А вот в последнюю треть (июль) недостаток влаги ему скорее на пользу - лучше вызреют луковицы. Примерно за месяц до уборки поливы прекращают. Это нужно, чтоб лук подсох и прекратилась вегетация, иначе он не будет хранится. После полива хорошо бы прорыхлить почву - корки на земле лук не любит. За 2-3 недели до уборки луковицы должны чуть повылезать над поверхностью, если не произошло, то лучше землю от луковицы немного отгрести.
Справедливы эти правила для всех луков - репчатого, шнита, батуна, слизуна и всех остальных.
Почему лук стрелкуется и что с этим делать
Основных причин тут две - дело либо в некачественном севке, либо в неподходящих условиях.
Если севок в прошлом году выбрали невовремя, если он хранился у продавца в неподходящих условиях, если замерз, если луковички севка слишком большие, больше 3 см в диаметре - будет стрелковаться.
Если севок посажен в холодную почву (почва должна прогреться до 10 градусов) или после посадки установилась холодная погода - тоже будет стрелковаться.
Стрелки надо выламывать. Как можно раньше.
Луковые напасти
Чаще всего встречаются три проблемы - луковая муха, пероноспороз и фузариоз.
Если лук начинает белеть-желтеть, сохнет стоит выкопать луковичку и посмотреть в чем дело. При поражении личинками луковой мухи луковицы становятся мягкими, начинают гнить, появляется запах гнили. Можно заметить личинок. Луковая муха откладывает яйца когда цветет вишня-черешня. В это время лук хорошо бы опылить табачной пылью или опрыскивать отваром листьев черной бузины (100 гр листьев на 1 литр + мыло дял лучшего прилипания). Иногда советуют поливать раствором соли, но вообще лук соль не любит. Хорошо помогает, если просто опудрить почву золой с добавлением молотого острого перца (2 ч.л. перца на литр золы).
Однажды у нас появилась другая напасть, которую мы поначалу спутали с личинками луковой мухи - нематода. Урожай был наполовину загублен. Избавиться от нематоды значительно сложнее. Тут нужны специальные препараты от нематод, лечить надо не растение, а почву. Несколько лет на том месте ничего кроме сидератов не сажали.
Пероноспороз обычно появляется в дождливое лето. На перышках лука появляется серый налет, потом они засыхают. Самое безопасное и всегда имеющееся под рукой средство - сода. На 5 литров горячей воды добавляют грамм 30-40 обычной пищевой соды и немного жидкого мыла. Чуть остынет и можно брызгать. Помогает и раствор 5%-ного йода (10 капель) с добавлением литра обезжиренного молока на ведро воды. Можно заварить в кипятке золу (3 стакана на 5 литров). Но все это хорошо для профилактики или при слабом поражении пероноспорозом. Если дело серьезно - придется использовать фунгициды (Ордан, фитоспорин, хлорокись меди).
Фузариоз (гниль донца) - очень неприятная напасть. Даже фунгициды помогают 50/50. У лука желтеют листья, гниют корни, луковица становится мягкой, водянистой. Лучшее спасение - профилактика. В июне землю возле луковиц поливают раствором марганцовки с добавлением борной кислоты или биофунгицидами - фитоспорином, триходермой.
И ещё одно - никогда не стоит сажать лук на репку рядом с посадками многолетних луков. Слишком велика вероятность, что многолетние подхватят какую-нибудь заразу.
Из пакетика посеянных семян не взошло ни одно. Причины неудач
Как я фенхель выращивала (или очередные пляски с бубном)
Базилик и соус песто
Урожай чеснока. Работа над ошибками
Вечны бой с сорняками