Японская кухня обрела широкую популярность в нашей стране. В особенности это относится к суши и роллам, которые можно заказать во многих доставках и ресторанах. Однако, многие до сих пор употребляют эти блюда неправильно. О наиболее распространённых ошибках и предлагается поговорить в этой статье.
Вы разделяете суши на кусочки
Эти действия приводят к тому, что испытать полноценный вкус блюда становится просто нереально. Ведь вы по отдельности кушаете рис и начинку. Согласно восточного этикета, съедать суши необходимо за один, максимум за два укуса. В обратном случае повар может расценить действия клиента как оскорбление в свой адрес.
Вы заливаете роллы соевым соусом
Это большая ошибка. Ведь рис впитывает в себя много соуса, что меняет нежный вкус суши и роллов. Кусочки блюда нужно немного окунать в соевый, а не заливать их этим соусом.
Суши и имбирь едятся вместе
Это также является ошибкой. Имбирь - это продукт, который подаётся для очищения вкусовых рецепторов перед потреблением в пищу другой разновидности суши либо роллов. Отправлять их в рот вместе категорически не рекомендуется.
Вы едите суши с кетчупом, майонезом либо горчицей
Даже если так вам вкуснее, всё равно это ошибка. Европейские соусы категорически не подходят для японских блюд.
Вы запиваете суши крепким алкоголем
Сакэ, водка и другие крепкие напитки не подходят к суши и роллам. Эти блюда рекомендовано употреблять с виноградным вином либо дорогим пивом, которые отлично сочетаются с рисом и рыбой.
Вы очень долго тянете с порцией
В момент подачи суши рис имеет оптимальную температуру. В случае долгого потребления блюда, она изменяется, а следовательно, разрушается текстура зерён, что влияет на итоговый вкус. Поэтому кушать роллы нужно сразу же после подачи.
Это самые распространённые ошибки, которые, впрочем, не слишком трудно исправить. Сделать это можно уже сейчас, обратившись в службу доставки "Аригатор". Мы предлагаем суши, роллы, а также другие блюда японской и европейской кухни. Наши повара готовят с соблюдением оригинальной рецептуры, ввиду чего вы точно останетесь удовлетворены заказом и сможете побаловать свои вкусовые рецепторы!
ИСТОЧНИК: https://arigator.ru/