Перечислим несколько ошибок, которые в начале своего пути совершают новички 👇🏻
1. Несерьезное отношение к обучению.
Любое новое дело требует знаний и подготовки. Если раньше у вас не было своей пекарни, предстоит научиться разным вещам: от выбора сырья до продвижения точки. Мы понимаем это и протягиваем руку помощи. Не отправляем самостоятельно изучать тот или иной вопрос. «Мамин хлеб» — это целое сообщество, где проходят тренинги и обучение, слеты партнеров, обмен опытом. Также у нас организована система запуска для новичков. Есть команда открытия. Она всегда приезжает на открытие нового отдела, помогает настроить работу пекарни и выводит на плановую выручку, а отдел сопровождения помогает увеличивать показатели из месяца в месяц.
2. Отказ от полноценного участия в подготовке к открытию.
Подготовка к открытию новой точки играет огромную роль. Сотрудники «Маминого хлеба» выезжают в другие города, чтобы помочь организовать успешное открытие. Не отказывайтесь от полноценного участия в этом процессе, не занимайте пассивную позицию. Спрашивайте, учитесь, пока группа открытия рядом. Вот увидите, потом будет куда проще управлять бизнесом 😉
3. Смена позиций в чек-листе открытия.
Не стоит игнорировать список обязательных покупок. Покупая "на свой вкус", вы лишь добавите себе лишних проблем.
4. Игнорирование советов управляющей компании (УК).
В наших статьях вы можете встретить сокращение «УК». УК — это управляющая компания, то есть головной офис «Маминого хлеба». Помните, что управляющая компания заинтересована в развитии вашего бизнеса. Прислушивайтесь к рекомендациям 👌🏻
Прочитайте другие наши материалы на Дзене 👇🏻
⚡️ Отзыв Елдашовых Сергея и Марины о сотрудничестве с нами и открытии семейной пекарни в «Мамин хлеб» в Тольятти ⚡️
🎉Честный отзыв из Иркутска про компанию «Мамин хлеб»
🎉Рассказываем, где в ноябре открылись новые пекарни «Мамин хлеб»