Это очень вкусный, полезный и простой рецепт молочного напитка. По вкусу напоминает ягодный йогурт. Мои дети просто обожают этот напиток.
Ингредиенты:
Молоко -любое количество.
Клюква( либо другая ягода) -1 стакан.
Сахар-1 стакан для клюквы, для другой сладкой ягоды, сахара берëм поменьше.
Приготовление:
Клюкву моем, засыпаем клюкву и сахар в блендер и перетераем до однородного состояния.
После этого хорошо перемешиваем перетëртую смесь ягоды и сахара.
Наливаем в стакан молока и добавляем 2 ч. л. перетëртой с сахаром ягоды и хорошо перемешиваем, всë напиток готов.
Остальную смесь перетëртой ягоды храним в холодильнике в банке под пластмассовой крышкой. В холодильнике смесь загустеет, станет густой. Можно так кушать с чаем, можно добавлять как начинку в блины, пироги. Очень вкусно. Но и конечно готовить такие вкусные и полезные молочные напитки.