Это невероятно вкусный десерт 😋
♨️ ♨️ ♨️
🔸Для коржа потребуется:
* 2 яйца
* 150 гр сахара
* 1 чл ванильного сахара или щепотка ванилина
* 100 мл молока
* 50 мл растительного масла
* 1 чл разрыхлителя
* 2 ст л какао
* 150 гр муки
* 100 мл крутого кипятка
🔸Для крема потребуется:
* 250 мл сливок 33%
* 125 гр творожного сыра
* 2-3 ст л сахарной пудры
🔸Ганаш:
* 75 мл сливок 20%
* 150 гр шоколада
👩🍳 Приготовление:
🔸Корж: яйца взбиваем с сахаром до пышной пены, добавляем молоко, масло, ванилин. Я всё взбивала миксером. Просеиваем муку, какао и разрыхлитель- и тоже всё перемешиваем миксером. В конце вливаем кипяток и тоже тщательно всё перемешиваем.
Выпекаем наш корж в разогретой духовке минут 10-15.
Даём коржу остыть и ломаем его на кусочки.
🔸Крем: смешать все ингредиенты до нужной консистенции
🔸Ганаш: соеденияем сливки и шоколад, топим на водяной бане до полного растворения шоколада
👩🍳 В форму выкладываем наш измельчённый корж, сверху крем ( я использовала кондитерский мешок). Убираем в холодильник на 30 минут. Затем заливаем шоколадом (я использовала кондитерский мешок), украшаем по желанию и убираем опять в холодильник на часик👌
🔸Теперь наслаждаемся вкуснотищей 🤤 ммммммм
#трайфлы #трайфлрецепт #десерт #сладости #красиваяеда #готовимвкусно #готовлюслюбовью #трайфл #десерты #люблюготовить #cooking #mylife