Часть 1. ЭМ - компостер для домашнего ферментирования пищевых отходов.
Для нас самое главное в этой истории - продолжить получение компоста зимой. Чтобы от него не было запаха в компостных ящиках. Экологичное улучшение почвы.
Сопутствующие глобальные прелести такого компостирования под девизом «хочешь что – то изменить - начни с себя» – сократить мусор на полигонах, меньшее использовать полиэтиленовые пакеты, разгрузить соседскую мусорку (особенно запах и крысы докучают от нее).
Результат /отзыв
Период: 05 ноября – 24 ноября 2022.
Объем: 15л
Количество людей: 2 человека.
Состав:
- Очистки фруктов, овощей. Клали все, включая луковую и чесночную шелуху с донцами, все шкурки с семенами цитрусовых.
- Бумажные салфетки.
- Хлебные крошки, остатки вермишели.
- Каши. Наши каши на воде и без масла.
- Мясо. Обрезки от индюшачьих сердечек и желудочков.
- Заварка чайная и кофейный жмых. Чайные пакетики закладывали как есть - с мешочками, ниткой и этикеткой.
- Яичная скорлупа. Ее не измельчали.
- Сухие листья и корни гладиолусов, каллы и анемоны. После просушки и вместе с остатками земли. Измельчила.
Применение: закопали в заранее подготовленную горячую грядку. Готовим ее под первые посадки зелени и редиса.
Наши наблюдения за 20 дней когда готовилась первая партия.
Первое – от закрытого эм – контейнера в процессе ферментации ЗАПАХА НЕТ НИКАКОГО!!!!
Когда его открываешь для закладки новой порции, есть легкий запах, напоминающий квашенную капусту.
Запах стал более грубым и терпким, когда заложили много очисток и зелени от репы. У нас сорт попался «душистый»))))
А вот индюшачьи потрошка в свежем состоянии вообще не дали никаких ароматов, хотя ожидали от них запаха трупнячка.
Адепты эм – компостирования пугают, что цитрусовые, луковые и капуста дает сильный запах, но пока мы с этим не столкнулись. Цитрусов потребляли не много. Капусту не ели.
Новую порцию очисток закладывали по возможности раз в три дня. По инструкции разрешено не чаще 1 раза в сутки.
Второе – приятные бонусы, который мы оценили через 2 недели)))
Из нашего мусорного ведра так же исчез запах!!!!! И оно постоянно чистое!!!
Более того у нас реально сократилась частота походов на общественную мусорку. Раньше мы выносили мусор через день или каждый день. Сейчас раз в 2 – 2, 5 недели (для меня это важно, потому что чувство брезгливости при посещении общественной свалки весьма велико). Мы в шоке!!!
Соотвественно, уменьшилось количество целлофана, которое мы выкидываем.
А всего лишь перестали в него выкидывать кухонные отходы. Бумага у нас собирается отдельно для розжига печи – камина.
Третье - Эм жидкость, полученная в процессе ферментации, была легкого квасного запаха.
Общий объем за 20 дней составил чуть больше 1,5л. Сливала раз в три дня.
Заморозила почти всю в пластиковых бутылках. Весной буду проливать грядки и компост для обеззараживания и повышения питательности почвы (интересно как к ней отнесутся разные культуры. Думаю гортензиям, голубике и рододендронам с азалией она зайдет по вкусу кислотности)
Пару раз поливала комнатное растение лавр благородный разведенной эм – жидкостью (разводят с водой в соотношении примерно 1:1000 или 1:2000) он как – то приосанился и повеселел))))))
А еще эм – жидкостью прекрасно отмыла дно и слив раковины (кислотность эм – препаратов 2,5-3,8 что относиться к сильно – кислым).
В планах помыть ею унитаз))). У нас септик и мыть химическими препаратами нельзя, поэтому рассматриваем эм – жидкость как альтернативу им.
P.s. Когда я только планировала приобретение комнатного эм – компостера, то муж высказывал ряд сомнений и я бы сказала, что был против!
Спустя пару недель использования эм - контейнера, он первый заметил, что не надо выносить каждый день мусорное ведро и полное отсутствие запаха и от мусорки, и от компостера)))) И дал официальное разрешение на домашнее компостирование!!!!
Сейчас заказала посуду из эм - пластика и проращиватель.
Хочу провести эксперимент: половину семян каждого сорта проращивать в эм - контейнере, а вторую по - старинке, в коробочках от пирожных)))) кроме емкости все условия (свет, тепло, вода) для них будут одинаковыми.
Рада ответить на ваши вопросы!
Благодарю за внимание, подписку и репосты!
Ваша, Ленивая Оптимистка, Наталья