Приступаем к приготовлению котлетного фарша. Начинаем жарить наши котлеты. И вот наши котлеты готовы. Ингредиенты: куриное филе - 450гр; репчатый лук - 1 головка; чеснок - 3 зубчика; яйцо куриное - 3 шт; крахмал - 1.5-2 ст л; майонез - 6 ст л; карри -1 ч л; соль адыгейская - 1 ч л; масло растительное -4 ст л. Я уверена вам понравятся котлеты из куриного филе! Приятного вам аппетита!!! Спасибо за ваше внимание, друзья! Спасибо, что дочитываете мои статьи до конца! Благодарю за вашу активность в комментариях! За ваши лайки и репосты! И очень благодарна вам за вашу подписку на мой канал. Благодарю, благодарю вас!!!
- Классические котлеты, конечно, делают из мяса. Но мы так любим это блюдо - котлеты, что готовы их делать, как кашу из топора. Я уже и не вспомню, откуда и когда у меня появился в кулинарном блокноте рецепт котлет из куриной грудки. Но это чудо-рецепт! Котлеты мягкие, сочные и тают во рту!!!
- Приветствую вас, мои дорогие друзья! Я рада, что вы заглянули ко мне на огонёк, подписчики и читатели моего канала "Вкусно живём!". Приглашаю вас заходить ко мне почаще! Вам на радость я готовлю вкусные и разнообразные блюда!И делюсь с вами рецептами их приготовления!
Приступаем к приготовлению котлетного фарша.
- Для этих котлет я не использую фарш из мясорубки. Я люблю ощущать кусочки филе. Поэтому куриную грудку нарезаю мелкими-мелкими кубиками, как горошинки. Ну может быть чуть больше. И кладу нарубленное филе в объемную ёмкость.
- Чищу, мою и также очень мелко нарезаю репчатый лук. На мелкой тёрке тру чеснок. Я люблю тёртый чеснок. А если вам удобнее пользоваться чеснокодавкой, то пожалуйста. Делайте так, как вам нравится. Ведь готовка пищи должна доставлять удовольствие. Отправляем лук и чеснок к куриному фаршу.
- В миску к куриному фаршу и луку с чесноком я добавляю куриные, яйца, крахмал картофельный (можно и кукурузный), майонез, карри и адыгейскую соль.
- Все ингредиенты хорошо перемешиваю. Как на фото видно. И отправляю в холодильник на 25-30 минут. Пусть продукты хорошо друг другом пропитаются. Настоятся.
Начинаем жарить наши котлеты.
- Ставлю сковородку на средний огонь. Наливаю растительное масло. И в хорошо разогретое масло выкладываю ложкой котлеты. Жарю с двух сторон до красивой золотой корочки.
И вот наши котлеты готовы.
- Подаю к столу либо с гарниром. Либо с салатом. Либо просто с овощами. Рекомендую вам испробовать на вкус эти ароматные, сочные и очень вкусные котлеты!!
Ингредиенты:
куриное филе - 450гр;
репчатый лук - 1 головка;
чеснок - 3 зубчика;
яйцо куриное - 3 шт;
крахмал - 1.5-2 ст л;
майонез - 6 ст л;
карри -1 ч л;
соль адыгейская - 1 ч л;
масло растительное -4 ст л.
Я уверена вам понравятся котлеты из куриного филе! Приятного вам аппетита!!!
Спасибо за ваше внимание, друзья! Спасибо, что дочитываете мои статьи до конца! Благодарю за вашу активность в комментариях! За ваши лайки и репосты! И очень благодарна вам за вашу подписку на мой канал. Благодарю, благодарю вас!!!