Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ООО "ПВК Мальчевский", Московская область, Дмитровский городской округ, село Игнатово. Сварено под контролем ООО "Волковская Пивоварня", Московская область, город Мытищи.
Состав: Вода питьевая, солод пивоваренный (ячменный, пшеничный), мальтодекстрин, сок вишни, лактоза, рисовая шелуха, хмелепродукты, сок красной моркови, ароматизатор "вишня", дрожжи пивные.
Плотность 19,5%, крепость 6,5%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Европейский Кислый Эль (European Sour Ale)
Стиль: Кислый Эль (Sour Ale)
Цена: +-150р
Пиво куплено в сети магазинов "Беру Выходной" в городе Москва, объем 0,45 литра.
Описание:
Лимитированная партия специального эля с добавлением сока вишни.
Скромное описание, очень скромное 😁.
Дегустация:
Пенная шапка не смогла вовсе, даже не пыталась, хилые пузырьки лопались как в газировке. Карбонизация слабенькая.
Цвет удивил, вообще нет намека на вишню, я первый раз вижу вишневый кисляк, или вишневое пиво тупо янтарного цвета, с минимальными оттенком в сторону красного цвета. При более слабом освещении отдает краснотой чуть сильнее, мутное, не прозрачное пивко. Проверил банку изнутри, мало ли - пюрешка осела вдруг - но нет, все чисто, цвет не остался в банке 😁.
В аромате сразу же идёт карамелька и вишня не сильно яркая, я бы даже сказал леденец с вишней, но вишни относительно мало и она не воспринимается натурально.
Во вкусе кислинка не плохая, параллельно сладость идёт карамельная, плавленный сахар, вишня еле заметная. Питкость хорошая, но от кислоты может и лицо немного в бок свернуть, хорошо кислит 😁, вроде жидко, но кисляк со сладостью спасают ситуацию, алкоголь грамотно скрыт.
Послевкусие остаётся кислинкой, сладостью и тут уже вишня посильнее аккумулируется, с косточкой. Держится вишней с косточкой.
Итог: Очень нестандартная вишня, я ожидал классику - насыщенный вишневый цвет, аромат, вкус и все атрибуты, но нет, при розливе очень сильно удивился виду, а далее и остальному... Тут вишня больше на послевкусии играет, кислота мощная в пиве, но я бы второй раз не стал брать - не то, не та кислинка, не та вишня... На какие то дешёвые аналоги похоже, только без красителя. Кубик Галина Бланка, или как там его, тот же Магги, сильнее окрашивал бульон, чем в данном образце вишневый сок и ароматизатор 😂.
Оценка: 4/10
Другое пиво от Волковской пивоварни:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!