Вообще-то я человек не сказать, что везучий. Просто так мне ничего не дается. А тут возьми и повезло. Купила рыбку горбушу, а в ней икра! 😊
Ну хоть в таком повезло. Распотрошила я рыбку, вытащила икорку и в интернет. Засолить же надо!
Щучью муж у меня готовит, вкусненькая. Из мешочков икринки достает, прокручивая на мясорубку.Ну то щучья, не получится, еще поймает. А тут, когда еще повезет с икрой купить!?
Вначале промыла, потом залила водой горяченькой 50 градусов, ложку соли в ней растворила и тщательно стала икринки оббирать от белой пленочки. Через ситечко процедила. В баночку сложила, чуть соли и сахара добавила, маслица чуть-чуть добавила😋😋😋
Икорка получилась загляденье, крупненькая, ароматная.
Сегодня у меня чудесный завтрак!
Вот так и живем!
Всем добра! 🦋