Несмотря на то, что родиной дерева являются жаркие засушливые страны, зима в которых протекает без морозов и снегопадов, разработаны сорта, адаптированные к климатическим условиям, характерным для нашей страны. Выращивание фисташковых орехов — это прибыльный бизнес. Освоив агротехнику, появляется возможность засаживать деревьями целые плантации и получать высокие урожаи. Растение двудомное, это означает, что для появления плодов высаживаются мужские и женские растения.
Зимостойкие сорта
Саженцы фисташки можно купить в специализированных магазинах, питомниках, садовых центрах. Нижеперечисленные сорта ореха предлагают выращивать в наших климатических условиях:
- Альбина — деревце достигает высоты не более 5 метров. Крона густая, округлая, компактная. В мае выпускает бутоны. Собирать урожай можно в сентябре;
- Киргизская — высокорослое дерево (5-10м). Плодоношение наступает на 6-7 год после посадки. Плоды ровные, множественные, собраны в кисть;
- Горная жемчужина — дерево низкорослое, дает обильные урожаи. Орешки отличаются высокими вкусовыми качествами. Растение устойчиво к болезням и вредителям.
Морозостойкие сорта фисташек выдерживают снижение температуры до -30 ℃. С одного дерева удается собрать до 25 кг орехов. На угодье, площадью 1 Га можно разместить 280 саженцев. Особого ухода растения не требуют, нужно лишь правильно выполнить посадку и не допустить вымерзания. В ближайшие годы это направление агрономии начнет развиваться ускоренными темпами.
Принципы удачной посадки
Правильно выбранное место под размещение фисташковых деревьев — это 70% успеха. Для посадки подходят участки, расположенные с южной стороны построек, чтобы насаждения целый день освещались солнечными лучами. В тенистых и ветреных местах есть риск вымерзания саженцев.
Важно разместить деревья на расстоянии 3-5 метров друг от друга. Когда они вырастут их кроны не будут пересекаться. Такая посадка обеспечит достаточную площадь питания каждому саженцу. Место нужно выбирать обдуманно. Пересадку фисташки переносят плохо.
Особенности ухода
Фисташка не требует обильных поливов. Первый год увлажнять почву нужно один раз в неделю. В дальнейшем поливы проводят по мере необходимости, когда на поверхности земли появятся трещины, то есть в засушливую погоду. Это способствует развитию корневой системы. Она разрастается, за счет чего происходит увеличение площади питания.
Для обильного плодоношения растению необходимы подкормки. Удобрения вносят 3 раза в год:
- весной, по окончанию заморозков;
- летом, в период созревания плодов;
- осенью, при подготовке к зимовке.
Растение нуждается в таких элементах: азот, фосфор, калий. Это главные компоненты питания. Весной фисташку необходимо подкормить составами, содержащими азот и калий. Они способствуют наращиванию вегетативной массы, обильному цветению и плодоношению.
При подготовке к зимнему периоду в почву вносят калийные и фосфорные удобрения. Это повышает морозоустойчивость. Приствольный круг мульчируют, используя сено, опилки, хвою, песок. Саженцы необходимо укрывать агротекстилем. Это защитит ствол от мороза, ветра и грызунов.
Как и любое плодовое дерево, фисташка нуждается в обрезке. Цель мероприятия — сформировать компактную крону. Осенью удаляют сломанные и повреждённые ветви, а также те которые растут неправильно и способствуют загущению. Весной необходимо вырезать секатором подмёрзшие побеги.