Красная икра очень долгое время является неотъемлемым атрибутом новогоднего праздничного стола. Научный сотрудник Юлия Макарова рассказала о сроках хранения этого деликатеса «Национальной службе новостей».
По словам специалиста, зачастую люди при возникновении вопросов о сроках хранения того или иного продукта обращаются к этикеткам. На банке красной икры написано, что продукт необходимо хранить при температуре от -2 до -6 градусов. Однако, по словам Макаровой, такая температура является нестандартной для большинства холодильников.
Эксперт посоветовала не закупать красную икру заранее и не хранить ее долго в холодильнике.