Armenia Wine Takar Areni 2019 🇦🇲———————————————————-
Тип вина 🍷: сухое красное
Виноград 🍇: Арени
Страна 🗺: Армения 🇦🇲, регион - Арагацотнская область
Год: 2019
Алкоголь 🤪: 14 %
Цена 💰: 599 рублей (акция), регулярная цена 730 рублей
Где брать 🛒: Перекрёсток (прямо сейчас 599 рублей), проверяйте наличие и цену через приложение перекрестка————————————————————
Гастрономическое
сочетание 🍽: блюда из ягнятины, мясо под соусом, домашняя птица, а также мягкие сыры 🧀 и пирог с ягодной начинкой 🥧————————————————————
О производстве вина @armeniawine_official 🍷: Takar Areni — красное сухое вино, созданное из автохтонного армянского винограда сорта Арени. Виноград выращивают в условиях континентального климата на участках, расположенных на высоте 1200 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную в начале октября на пике зрелости ягод. На винодельню виноград транспортируется в небольших ящиках в грузовиках-рефрижераторах. Виноград тщательно сортируется на селекционном столе по прибытии на винодельню. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °С в течение 2-х недель. Затем проводится мацерация, которая занимает около месяца. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках.
В 2019 году в Армении за необычайно мягкой, малоснежной зимой пришла ранняя весна со средним количеством осадков. Лето было теплым, во второй половине августа наблюдались значительные колебания суточных температур, что позволило сохранить яркую кислотность ягод.
————————————————————
Мой отзыв 📝 о вине 🍷🍷🍷: отличная доступная Армения. Аромат ягодный, ежевика, вишня 🍒, гранат, ваниль, специи и сушеные травы. Вкус яркий, сочный, с относительно легким телом, хорошей кислотностью и бархатистым танином. Очень питкое. Напоминает по своей структуре и балансу выдержанный пино нуар. Очень приятный вариант, алкоголя совсем не чувствуется, кайф, да еще за 600 рублей всего.
