Известный российский врач-диетолог Елена Соломатина напомнила о том, что традиционное новогоднее угощение - красная и черная икра вредны для людей с болезнями сердца и некоторыми другими проблемами со здоровьем.
Как сообщает Лента.ру, ссылаясь на интервью врача-диетолога, красная и чёрная икра могут навредить людям, страдающим от сердечных заболеваний и людям склонным к аллергии.
Как пояснила эксперт, в икре содержатся не только полезные элементы, но и холестерин, а также соль. Чрезмерно употреблять данный продукт людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями или гипертонией не рекомендуется.
Врач также добавила, что раньше люди постоянно приносили икру в качестве передачки больному, который попал в стационар на лечение, якобы для того, чтобы пациент быстрее поправился. Но если речь идет о кардиологическом отделении, пояснила врач, то лучше этого не делать - после употребления сердечником соли его состояние может ухудшиться.
Диетолог в своем интервью также отметила, что консервированная икра негативно влияет на ЖКТ, сосуды, суставы. После ее употребления может развиться гипертония, на фоне которой снизится иммунитет.
По мимо этого, врач заявила, что икра способна вызвать сильнейшую аллергическую реакцию и даже стать причиной отека Квинке. Не стоит забывать о подделках данного продукта, которые, по словам Соломатиной, очень часто стали встречаться на прилавках отечественных магазинов. Употребление некачественного продукта, добавила диетолог, повлияет на печень, почки и ЦНС.
Врач в заключении добавила, что если нет никаких противопоказаний, то икру можно употреблять не более 1-2 раз в неделю, исключая в этот день другие солесодержащие продукты.
Ранее врачом-кардиологом сообщалось о безопасном для сердца способе употребления мяса. Эксперт порекомендовала съедать по 350-500 граммов мяса в неделю равными порциями.