Приготовить новогодний ужин вполне реально за 2 часа! При чём не одно блюдо, а пару закусок, салат, горячее и десерт. Если вам до сих пор это кажется нереальным - смотрите мою подборку 😉
Совет:
Используйте плиту, духовку и помощь близких - тогда процесс займёт у вас ещё меньше времени 😉
Сразу хочу добавить, что дополнительно можно сделать сырную или мясную тарелку. Исходя из личного опыта, это пользуется спросом у гостей.
Закуска № 1. Фаршированные яйца
Отличное решение для праздничного стола. Закуска из разряда «на один укус», лёгкая в исполнении и разнообразная по вкусу в плане начинки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• яйца
• красная икра/малосолёная сёмга
• зелень
• майонез
⭐️ Для подачи:
• свежий огурец
• зелень
• красная икра
Закуска № 2. Баклажаны под соусом из томатов
Эту закуску мои гости сметают со стола первой! Хотя, на первый взгляд, она кажется совсем простой, а пробуешь - и удивляешься вкусу! В общем, и вам рекомендую приготовить 😉
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• баклажан - 1 шт.
• масло растительное - для обжаривания
⭐️ Соус:
• томаты Черри - 200 г
• чеснок - 3\4 зубчика
• петрушка - 1-2 ст.л.
• оливковое масло - 3 ст.л.
• бальзамический уксус - 1 ч.л.
• соль - по вкусу
• перец чёрный молотый - по вкусу
• сыр фета - 100 г
Салат "Каприз"
Ни один праздничный стол не может обойтись без этого по истине, достойного внимания блюда. Не сложный набор продуктов для салата, простота в приготовлении, изумительный вкус, просто обязывают готовить его на любое торжество. Вкусно, сытно и просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• куриное филе - 450 г
• маринованные опята - 500 мл
• солёный огурец - 1 шт. (большой)
• майонез - 300 г
• помидоры - 2 шт. (свежие)
• сыр - 300 г
• лук зелёный - для украшения
На горячее - Рулетики из скумбрии
Прекрасный и лёгкий вариант праздничного блюда, которое также подойдёт и на каждый день. Готовить рыбные рулетики просто, получаются они изумительно вкусными и сочными.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• скумбрия - 3 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• петрушка - 1 средний пучок
• соль - 1ч.л.
• перец чёрный молотый - по вкусу
• цедра половины лимона
• растительное масло - несколько ложек
Десерт - пирожные "Шишки"
Пирожные необычно выглядят и очень похожи на настоящие шишки. Этот десерт украсит Ваш праздничный стол и поднимет настроение! Как говорится, всё в наших руках - творите, создавайте и удивляйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• печенье "Юбилейное" - 200 г
• сгущённое молоко - 190 г
• сливочное масло - 30 г
• какао - 2 ст.л.
• сухой завтрак "Шоколадные ракушки" - 150 г
• кокосовая стружка - для подачи
• сахарная пудра - для подачи
Сегодня я предложила вам один из вариантов праздничного меню, на приготовление блюд которого не потребуется много времени. Импровизировать с ингредиентами просто и увлекательно.
❗Сохраняйте мою подборку к себе в закладки, чтобы не потерять 😉 А все рецепты с пошаговыми фото читайте в каталоге рецептов, который для удобства разделён на категории и написан в алфавитном порядке.
А что вы готовите на праздники? Есть ли в вашей кулинарной копилке авторские рецепты? Делитесь 😋 Жду вас в комментариях! С любовью, Евгения и кулинарный канал "Это просто" ❤️.
Подпишись на мой канал Яндекс Дзен "Это просто" - будем готовить вместе! 💋