Про это местечко нам рассказали знакомые итальянцы. Сказали, что кухня тут прекрасная, цены ниже низкого, а главное, что это — настоящая Генуя! Такая, какой она была раньше! Итак, траттория “Cavour 21”, адрес: Piazza Cavour, 21, 16128 Genova. Это в центре, в шаговой доступности от Порто Антико, где мы и жили.
У входа бурлила толпа. Никакого тебе резервирования, живая очередь. Слава богу, нам сказали, что ждать придется всего двадцать минут, а чтобы мы не скучали, дали по стаканчику рислинга. И сказали, что если будет мало, то вон там графин стоит.
Мы сели в коридорчике на бочонки с тем же рислингом, что пенился у нас в стаканах, только подушки под попы подложили. И стали ждать. Через пять минут познакомились с соседями. Один — лысый и краснолицый, Крис из Норвегии, и семейная пара из Нью-Йорка.
Туда-сюда бегали официанты, одаривая ожидающих бесплатной выпивкой.
— Сколько вас?
— Трое.
— Имя?
— Ирина.
— Так, держи еще стакан, Ирина-раз, держи стакан, Ирина-два, держи стакан, Ирина-три. Не скучайте.
Соскучишься тут.
Ровно через двадцать минут позвали, четвертое место за столом отдали тому лысому норвежцу, с которым мы познакомились в очереди.
В траттории общие столы, никто одного или двух человек отдельно не посадит. Так что, будь счастлив, Крис, что четвертым будешь! Но Крис счастлив не был, он не хотел общаться, что было очень нетипично для посетителей этого заведения. Успел рассказать, что он в Генуе по работе, что в эту тратторию приходит пятый день подряд, и что он очень устал.
После этого он попросил проходившую мимо официантку отсадить его от нас к чертовой матери к какой-нибудь паре, где ему не нужно будет ни с кем общаться. Не только мы, она тоже была в неприятном недоумении, если не в шоке. Ну и подумаешь, нужен ты нам! Мы поглядывали из любопытства в его сторону, что он там делает. Он просто ел и фотографировал свою еду, очень довольный, что новая компания не обращает на него внимания.
Мы попросили принести меню на английском, но все равно не сразу определились с выбором. А потому что всего хочется! И цены настораживали. «Наверное, порции маленькие,» — подумали мы и огласили подошедшей официантке наш список. В нем были:
фокачча с песто и анчовисы - одна порцию на всех,
сардинки, жареные во фритюре — для моей подруги,
песто-трофи с картофелем и бобами — мое,
равиоли для другой подруги,
суп минестроне — по тарелке для каждой.
И пол-литра красного вина!
Помогали мы друг другу дружно, но все осилить не смогли! Попросили завернуть сардинки с собой и выбросили их через два дня. Не потому, что остывшие они были невкусные. А потому что каждый день была другая свежайшая еда. Кстати, счет был настолько незначительным, что я, правда, не помню, сколько мы заплатили.