Всем привет, друзья! Сегодня четверг и с вами рубрика нашего канала «Четверг - рыбный день». Про рыбу и не только.
И... да, вот это интересный вопрос. Что она ела? Начнём с того, хотя бы, что умереть с голоду в тогдашней Москве, по свидетельству литературоведа и богослова Сергея Николаевича Дурылина и многих других, было решительно невозможно. Даже самому убогому человеку. Даже если очень стараться.
И пост соблюдать, Рождественский, например, как сейчас, было тоже нетрудно, с точки зрения расходов на постную еду.
Помню, как в 90-е один глава семьи, где жена и дети взялись поститься, соблюдая Устав, очень сокрушался, что их благочестие влетает ему «в копеечку».
Что люди едят в Рождественский пост?
Овощи, фрукты, ягоды, грибы, крупы. РЫБУ. Миряне обычно постятся мягче и едят рыбу во все дни, кроме среды и пятницы.
Мясо, яйца, молочные продукты не едят.
Рассматривать и комментировать современные возможности соблюдать такой пост не буду. Просто приведу парочку цитат из С.Н. Дурылина. Из его книги «В родном углу. Как жила и чем дышала старая Москва». Это картины бытовой жизни Москвы на рубеже XIX-XX веков. Ещё до вступления России в Первую мировой войны.
«...Легко было и соблюдать посты в прежней Москве, если белуга стоила 18 копеек фунт, а осетрина — 20, а более обычные сорта рыбы — судак, лещ — были нипочем.
Сомовину — хоть и жирную — многие не ели, брезговали, доверяя деревенской молве, что сомы, случается, утаскивают и пожирают детей; в малом уважении была и зубастая щука, ее покупали неохотно. Селедка, при штучной продаже, самая лучшая, голландская или королевская, стоила 7 копеек, были и за 5 и за 3 копейки. Астраханская вобла стоила копейку штука.»
А вот ещё:
«Рыбные лавки на Немецком рынке были особая статья. Многопудовые осетры с острейшими, как иглы, носами; грузные, не в подъем одному человеку, белуги; розово-желтые сёмги, каких не увидишь и в Архангельске, на их родине... Судаки, караси и лещи «пылкого заморозу» соответствовали здесь крупной птице - гусям и индейкам: эти ещё были на виду и на счету, а весь прочий рыбий народ был без счету, им были набиты огромные многопудовые плетенки и короба из щепы, стоявшие на полу».
Даже не буду спрашивать, где это всё.
Хотя это хороший вопрос и он «на засыпку».