Рыбка в сливках

Рыбка в сливках

🔖Необходимые продукты:

1. Филе морского окуня - 500 г.;
2. Жирные сливки (20%) - 200 мл.;
3. Твердый сыр - 50 г.;
4. Пшеничная мука - 2 ст. ложки;
5. Масло сливочное - 1 ст. ложка;
6. Зелень укропа - 1 пучок;
7. Молотый белый перец - по вкусу;
8. Соль - по вкусу.

Способ приготовления рыбки в сливках

1. Филе окуня моем, разделываем на небольшие порционные кусочки. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и оставляем на десять минут.
2. Сливки перемешиваем с мукой. Сыр натираем на крупной терке. Укроп мелко рубим.
3. Сливочным маслом смазываем форму для запекания. Перекладываем туда рыбу. Заливаем сливками, посыпаем сыром и укропом.
4. Ставим запекаться в духовку, разогретую до 180° С, на полчаса.