Эти продукты чистят артерии естественным образом от плохого холестерина и защищают вас от сердечного приступа.
Диета может играть важную роль в снижении уровня холестерина. Вот некоторые продукты, способствующие снижению уровня холестерина и защите сердца.
Может ли миска овсянки помочь снизить уровень холестерина? А горсть миндаля? Несколько простых изменений в вашем рационе — наряду с физическими упражнениями и другими полезными для сердца привычками — могут помочь вам снизить уровень холестерина.
Эти продукты чистят артерии: овсянка, овсяные отруби и продукты с высоким содержанием клетчатки
Овсянка содержит растворимую клетчатку, которая снижает уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) — «плохого» холестерина.
Растворимая клетчатка также содержится в таких продуктах, как почечная фасоль, брюссельская капуста, яблоки и груши.
Растворимая клетчатка может уменьшить всасывание холестерина в кровь. Пять-десять или более граммов растворимой клетчатки в день снижают уровень холестерина ЛПНП (Липопротеины низкой плотности – основные переносчики холестерола (холестерина) в организме. Холестерол, входящий в их состав, считается «вредным»).
Одна порция сухих завтраков с овсянкой или овсяными отрубями содержит 3-4 грамма клетчатки.
Если вы добавите фрукты, например, банан или ягоды, то получите еще больше клетчатки.
Рыба и омега-3 жирные кислоты
Жирная рыба содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые могут снизить уровень триглицеридов — жиров, содержащихся в крови, а также снизить кровяное давление и риск образования тромбов.
Для людей, уже перенесших сердечный приступ, омега-3 жирные кислоты могут снизить риск внезапной смерти.
Омега-3 жирные кислоты не влияют на уровень холестерина ЛПНП. Однако из-за других полезных для сердца свойств этих кислот Американская ассоциация сердца рекомендует употреблять не менее двух порций рыбы в неделю.
Запекание или приготовление рыбы на гриле позволяет избежать добавления нездоровых жиров.
Наибольшее количество жирных кислот омега-3 содержится в:
- Скумбрии
- Сельди
- Тунце
- Лососе
- Фореле
Такие продукты, как грецкие орехи, льняное семя и масло канолы, также содержат небольшое количество омега-3 жирных кислот.
Существуют добавки с омега-3 и рыбьим жиром. Прежде чем принимать какие-либо добавки, посоветуйтесь с врачом.
Миндаль и другие орехи
Миндаль и другие древесные орехи могут повысить уровень хорошего холестерина в крови. Недавнее исследование показало, что диета с добавлением грецких орехов может снизить риск сердечных осложнений у людей, перенесших инфаркт.
Все орехи высококалорийны, поэтому достаточно горсти, добавленной в салат или съеденной в качестве перекуса.
Авокадо
Авокадо — мощный источник питательных веществ, а также мононенасыщенных жирных кислот (МНЖК). Исследования показывают, что добавление одного авокадо в день к здоровому питанию может помочь улучшить уровень холестерина ЛПНП у людей с избыточным весом или ожирением.