Наверное, сложно представить более древней гастрономический союз, чем хлеб и вино. Он упоминается даже в Библии, и до сих пор выражение «преломить хлеб и выпить вино» означает высокую степень доверия тому, с кем это действо было совершено. В Древней Греции жертву богам таже приносили вином и хлебом. Ну а мы наслаждаемся этим классическим сочетанием!
Чиабата с оливками и оливковым маслом будет прекрасно сочетаться с сухим невыдержанным белым вином, например, Каприз 2021.
Белый багет, щедро смазанный маслом и политый нежным цветочным медом подружится с тонким белым полусладким вином, например, Bianco da sole 2021.
Сырный хлеб своим сливочным немного сладковатым вкусом отлично подойдет к насыщенному белому вину, выдержанному в бочке, такому, как Бомонд 2018 из 100% сорта винограда алиготе.
Хлеб с отрубями и клюквой стоит подать к полусладкому розовому вину Rosso da sole 2021, которое всегда делает выигрышными любые нестандартные решения.
Хлебные палочки с розмарином, ароматные и солоноватые попробуйте в сочетании с красным сухим вином без выдержки в бочке, мы предлагаем вино Ай-Даниль 2016.
Насыщенный немного сладкий бородинский хлеб своим ярким ароматом дополнит красное сухое вино с выдержкой в бочке, и это может быть вино Трамонто 2018.
Банановый хлеб, экзотичный, нежный, сладкий, станет достойной гастрономической парой для ликерного десертного вина Джанет 2017 из 100% сорта винограда мускат.
Заварной ржаной хлеб с орехами и сухофруктами оттенит крепленое красное вино Форте 2016.