Винодельня Zvonko Bogdanрасположена в провинции Воеводина, на севере Сербии в зоне Суботица, на восточных берегах озёр Палич и Лудаш. Обладая 62 га виноградников с европейскими сортами: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо, Совиньон Блан, Шардоне, Пино Гриджо, Мускатом Жёлтым и Франковкой, эта винодельня является одной из ведущих в Суботице. Виноградники расположены на известковом плато древнего Паннонского моря. Сама винодельня относительно молода и оснащена современным оборудованием с парком французских и американских дубов. Общий объём производства составляет 400 000 бутылок в год.
Пробуем Vinarija Zvonko Bogdan 4 Konja Debela Rose 2021 года.
Это дуэт сортов: Мерло – 50% и Франковка – 50% в полусухом исполнении. Остаточный сахар – 5 г/л, что в общем то немного. Ферментация и выдержка в стали в течение 6 месяцев. Винтовая пробка. Объём производства этой этикетки около 60 000 бутылок в год.
Цвет – яркий, медно-розовый.
Букет – малоинформативный, молодой, сдержанный. Немного ягодных оттенков, например, клубники и малины в сливках, спелой вишни и черешни на фоне лепестков фиалки. Грейпфрут, цедра и кондитерка покажутся отдалённо второй волной.
Во вкусе полнота и плотность. Алкоголь – 14%, что делает это вино полнотелым. Кислотность – выше среднего. Заметная косточковая горчинка, уходящая в послевкусие. Структура – крепко сложена. Текстура – гладкая, плотная. Баланс - средний. Финиш – средней длины с ягодно-сливочным привкусом.
Прямолинейный и неповоротливый розе, от которого ожидаешь большей лёгкости и тонкости. Это плотный стиль, напоминающий фриуланский и ронский розе от некоторых производителей. Таким вином быстро «наедаешься». Подавать при температуре 10°С к пасте с томатными соусами, к рыбе на гриле, к пицце и телятине. Рекомендуется на аперитив, но это дело индивидуальное для каждого. Очень просто и тучно, зато цена вполне соответствует уровню. Потенциал не более 3-4 лет. Выпивать сейчас.