🎄Новогоднее имбирное печенье 🍪

Итак мои дорогие, на носу Новый Год, а это значит, чтооо? - А то что нужно больше рецептов в стиле Happy New Year 😃, и таааак поехали 🚀

Человечки, снежинки, домики, ёлочки уууухх как я все это люблю

Для теста:

❇️ Сахар 100 гр.

❇️ Мед 165 гр. 🍯

❇️ Имбирь 1.5 ч.л.

❇️ Перец душистый 1 ч.л.

❇️ Корица 1 ч.л.

❇️ Гвоздика 1 ч.л.

❇️ Сода пищевая 2 ч.л.

❇️ Масло сливочное 125 гр.🧈

❇️ Яйцо куриное 1 шт.🥚

❇️ Мука пшеничная 525 гр.

Этап 1

• Всё что нам изначально нужно это небольшая кастрюля, берём её кладём туда сахар, мед, специи и сливочное масло.

• Отправляем на плиту, все тщательно перемешивая, доводим до кипения, снимаем с огня и добавляем соду. Все должно увеличиться в объеме и активно пениться!

• Далее разбиваем в нашу массу одно яйцо, насыпаем муку постепенно, частями, и замешиваем наше вкусное и пряное тесто! Оно должно получиться не тугим, а эластичным и мягким.

• Тесто делим на две части

💠Одну часть теста заворачиваем в пищевую плёнку и откладываем в сторону💠

• Другую часть теста раскатываем толщиной 0,5 мм, а потом берём красивые формочки и вырезаем ими печенье🍪
• Фигурки печенья перекладываем на противень и отправляем в духовой шкаф на 15 минут при температуре 170°. Края печенья должны подрумяниться. То же самое повторяем с остальным кусочком теста.

Приготовление глазури 🤤

Нам понадобится всего два ингридиента :

❇️ Белок 1 шт

❇️ Сахарная пудра 150 гр.

• Яичный Белок взбиваем до пышной пены, после чего засыпаем туда сахарную пудру, и продолжаем взбивать до получения однородной вязкой массы.
• Далее украшаем печенье на свой вкус, любыми рисунками и узорами, все что желает ваша душа 👍

Даём печенью подохнуть, и можно подавать к столу!

Приятного аппетита🍪, подписывайтесь, пишите свое мнение, мне будет приятно читать ваше мнение 👍