Представляю Вам еще один легкий рецепт салата, который готовится очень быстро и без лишних усилий. Тем, кто любит салаты с добавлением морепродуктов, должно понравится.

Нам понадобится:

мидии маринованные - 200 грамм;
одна луковица среднего размера;
консервированный горошек - маленькая баночка;
вареные яйца - три штуки;
пекинская капуста - примерно 200 грамм;
майонез - для заправки.

Приготовление:

Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами. Если лук очень жгучий, то можно предварительно обдать его кипятком. Можно использовать фиолетовый, сладкий лук.

Яйца отвариваем, даем время остыть. Мелко нарезаем или натираем на терке.

Пекинскую капусту нарезаем или рвем руками.

Открываем мидии, маринад от них необходимо слить.

Добавляем в салатник мидии, яйца, лук, пекинскую капусту, консервированный горошек.

По вкусу можно поперчить и посолить.

Заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем.

Вот и готов салат. По желанию можно украсить зеленью.

Такой вкусный и аппетитный салат можно приготовить для гостей и поставить на праздничный стол, можно приготовить в качестве варианта на каждый день.

Приятного аппетита!