За основу для блюда берем небольшой пласт свежих ребер.
Разрезаем и отправляем на сковородку.
Жарим до румяной корочки.
Режем крупную луковицу.
Отправляем к ребрам.
Морковь режем на небольшие кусочки.
Также отправляем к ребрам.
Соль, перец, специи по вкусу. Я добавил паприку и хмели-сунели.
Добавляем картофель.
Заливаем воду.
Тушим под крышкой на слабом огне 1 час.
Получается вкуснейшее жаркое. Простой и сытный ужин.
Кости с легкостью отделяются от мяса.
Подписывайтесь на канал!
