Всем привет! Давайте приготовим быстрые, но очень вкусные и сытные закуски из лаваша на праздничный стол.
Первый рецепт: Это будет нежный и сочный рулет, в который мы добавим консервированную рыбу, вареные куриные яйца, зеленый лук и сыр. Этот рулет станет чудесной холодной закуской на праздничный стол.
1. Чеснок натираем на мелкой тёрке, добавляем в майонез и перемешиваем.
3. Зелёный лук мелко нарезаем, а варёные яйца и сыр по отдельности натираем на мелкой тёрке. Огурец нарежем на тонкие ломтики.
4. Готовить такую закуску мы будем на основе тонкого лаваша. Лаваш смазываем половиной майонеза с чесноком.
5. Затем посыпаем тёртым сыром и зелёным луком.
6. Накрываем сверху вторым листом лаваша и намазываем его сверху оставшимся майонезом с чесноком. 7. Теперь посыпаем тёртыми варёными яйцами. Распределяем ломтики огурца.
8. В последнюю очередь раскладываем шпроты и сворачиваем лаваш в плотный рулет. Заворачиваем его в плёнку и отправляем в холодильник на пару часов.
9. Такой рулет можно нарезать небольшими порционными кусочками или разрезать на 2-3 части. Надеюсь, рецепт пригодится и рулет понравится.
Ингредиенты:
2 тонких лаваша
200 г шпроты
100 г сыра
2 вареных яйца
1 свежий огурец небольшой пучок зеленого лука
100 г майонеза
2 зубчика чеснока
Второй рецепт: Рулет из лаваша с тунцом и зеленью.
1. Лист лаваша необходимо смазать майонезом.
2. Натереть на крупной терке сыр, добавить вареные яйца мелко порезанные и измельченный чеснок. Все тщательно перемешиваем - начинка для закуски готова.
3. Распределяем начинку по лавашу. Это будет второй слой.
4. Консервированный тунец размять вилкой и распределить сверху - это будет 3 слой.
5. Посыпаем свежей петрушкой. Края хорошо смазываем майонезом.
6. Сворачиваем в рулет плотно. У меня получилось 2 штуки. Прикрываем хорошенько пищевой пленкой. И отправляем в холодильник на 2 часа.
7. Рулет готов! Разрезаем его на кусочки и подаем к столу.
8. Получается довольно сытное блюдо – одного рулета хватит на небольшую семью. Я желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения!
В рецепт этой простой закуски входят:
Лаваш тонкий - 2 листа
Яйца - 4 штуки
Сыр - 300 грамм
Тунец консервированный - 1 банка
Петрушка - 1 пучок
Чеснок - 5 зуб.
майонез
Подписывайтесь на мой YouTube канал Марина Super Food - будем готовить вместе! :)
Жду Ваши фото в группе ВКонтакте https://vk.com/club181994136