А Вы любите получать сладкие подарки на Новый год? А дарить?
Мне больше нравится дарить подарки. Я получаю удовольствие, когда близкие радуются. А когда эту радость несу я!!! Двойное удовольствие! За себя и того... близкого)))).
Предлагаю сделать сладкие подарки своими руками! Как всегда, рецепты без заморочек, а когда готовишь что-то для других, получается вкуснее...
Ведь каждый творец вкладывает частичку души в свое изделие, капельку любви. И не важно, что ты делаешь: готовишь, шьешь, вяжешь или мастеришь поделку... Любое творение согрето любовью!
Отвлеклась, сегодня у меня простецкие сладости. Порадуйте своих близких и себя, конечно! Самодельные вкусняшки - прекрасный новогодний подарок!
Рафаэлло
Ингредиенты
🐰Сливочный сыр маскарпоне – 150 г
🐰кокосовая стружка – 130 г
🐰сахарная пудра – 60 г
🐰миндаль – 17 шт.
Приготовление
Замочить орешки миндаля в кипятке на 2-3 минуты, слить воду, очистить их от кожуры и слегка просушить. Смешать 100 г кокосовой стружки с сахарной пудрой, смолоть их в муку и добавить маскарпоне. Хорошо перемешать. Сформировать смоченными в холодной воде руками конфеты, вложив в каждую орешек и слепить шарики нужного размера. Готовые конфеты обвалять в кокосовой стружке.
Грильяж
Ингредиенты
🐰Орехи грецкие – 1 кг
🐰мед – 1 ст.
🐰сахар – 100 г.
Приготовление
Смешать жидкий мед с сахаром, перелить в небольшую тару и поставить на огонь. Довести до кипения. Измельчить орехи, обжарить на сухой сковороде и добавить их в медовый сироп. Перемешать и оставить вариться на медленном огне 10-15 минут. Далее смазать форму маслом и равномерно выложить на него медово-ореховую смесь. Когда остынет – нарезать на порционные кусочки.
Щербет
Ингредиенты
🐰Песочное печенье – 250 г
🐰молоко сгущенное – 0,5 банки
🐰жареный арахис – горсть
🐰масло сливочное – 100 г
🐰какао-порошок – 3 ст.л
Приготовление
Сливочное масло размягчить, печенье измельчить в мелкую крошку. Пересыпать крошку в миску и добавить сливочное масло, перемешать, чтобы не было комков. Далее в массу влить сгущенное молоко и насыпать какао-порошок. Перемешать до однородной массы, добавить арахис (или другие орехи по вкусу) и снова перемешать. Полученное «тесто» завернуть в пищевую пленку, придавая форму колбаски и убрать в холодильник на пару часов.
А какие подарки Вы ждете от Деда Мороза? Уже написали ему письмо?
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал! Впереди новые новогодние рецепты!
И еще несколько рецептов, которые украсят новогодний стол: