Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ООО «ДорБир», Московская область, Солнечногорский район, д. Новая.
Состав: Вода подготовленная, солод ячменный пивоваренный, хмель, дрожжи пивные.
Плотность 13%, крепость 5,7%, IBU 40
Тип брожения: Лагер (Lager)
Сорт: Индийский Светлый Лагер (India Pale Lager)
Цена: +-160р
Пиво приехало прямиком от изготовителя, ПЭКом, объем 0,5 литра. Пивоварня работает с 2020 года, в данный момент их продукцию можно купить в фирменном магазине в Митино, или заказать доставку через их телеграмм канал.
Описание:
При создании данного сорта делался упор на чистый профиль пива. Использованные дрожжи низового брожения позволили получить более чистую ароматику хмелей из Австралии, Словении и Новой Зеландии. Придавших пиву ароматы цветов, ежевики, косточковых плодов, бадьяна и лайма.
Дегустация:
Пенная шапка хорошая, пышная, стойкая, липкая, белого цвета. Карбонизация слабая.
Цвет лимонный, мутное не прозрачное пиво, выпадал осадок, но он легко взбалтывается, хлопьев и каких-то комочков нет.
В аромате цитрусы с тропическими фруктами на фоне, есть ассоциации с абрикосом и персиком не зрелыми, немного травки с цветами, хороший запах.
Во вкусе фрукты не сладкие - персик, абрикос, цитрусовая цедра, на глотке небольшая горчинка, приятная и мягкая, скорее цитрусовая. Есть лёгкая кислинка, будто бы абрикос не спелый ешь. Плотности достаточно, пьется отлично, алкоголь не ощутим.
Послевкусие остаётся ненавязчивой горчинкой цитрусовой цедры и лёгкой терпкостью сразу после глотка, на фоне идут те же фрукты с мизерной кислинкой, держится умеренно цедрой и фруктами.
Итог: Очередное отличное пивко от данной пивоварни, что кажется уже не удивительным - это факт 😁.
Оценка: 10/10
Другое пиво от DorBeer:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!