Навеяла мне сегодня написать этот рассказик недавно купленная колбаска ветчина .
Попробовав её , я поняла , что не ела такой с детских времён , а точнее , с 80-х годов . Когда мне было лет 8 - 9 , многие продукты продавались по талонам в ограниченном количестве , и ещё нужно было отстоять большую очередь чтобы получить этот продукт Так вот тогда я помню продавалась вкуснейшая ветчина , натуральная , сделанная по ГОСТу , она так аппетиино пахла , что запах разносился по всей комнате ( мы тогда жили в общежитии ) .
Сейчас такого запаха нет в купленной колбасе , но на вкус - очень похоже на ту , советскую .
Или может потому что я была ребёнком мне всё казалось ароматным и невероятным ?) Наверное да .
Кстати , это не первый случай , когда я по запахам вспоминаю какие - то моменты из детства . Видимо обострённое обоняние как - то связано с отделом мозга , отвечающим за память😆
Как мы , люди из тех советских времён , привыкли говорить , раньше всё было лучше , всё было вкуснее ! А ведь это на самом деле так , делалось всё на совесть , качественно , поэтому в ограниченном количестве и по талонам .
Или если не по талонам , то привозилось в определённый день , в какое - то одно время , поэтому набегала очередь и приходилось стоять может даже не один час .
Сейчас вспомнила , как я уже одна ходила и стояла за сливочным маслом ( мне было 12 , получается это всё затянулось и на начало 90-х ) .
В очереди были одни взрослые и я одна девчонка😊Потом помню подошла мама моей подруги и встала ко мне , чтобы не вставать в самый конец длинной очереди . Могло же ещё не достаться !
А людям сказала , что я её дочь ) . Все конечно разворчались , говорили что какая мол дочь , совсем не похожа ( я русская , а мама моей подруги татарка смуглокожая ) .
Но всё это того стоило , масло было свежим , вкусным , такого сейчас не найти или может быть мне не попадалось .
Стоит наверное ещё сказать , что у нас в городе был ( ну и сейчас он там есть ) молокозавод , поэтому масло было в продаже всегда наисвежайшее ! И продавалось не пачками как сейчас , а на развес ; как сейчас помню отрезалось от огромного куска таким же огромным ножом !
А сейчас всё в огромных количествах , а качественные продукты надо ещё постараттся поискать . Но зато есть выбор , любой найдёт на свой вкус .
Может быть и эта колбаса кому - то покажется не такой вкусной .
Поэтому всегда и во все времена есть во всём свои плюсы и минусы .
Спасибо что дочитали до конца🤗