Путешествие по кулинарной Италии.

САЛАТ ИЗ СЫРА, ГРУШИ И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ.

Ингредиенты:

1) микс руккола+радичио - 80 гр;

2) груша конференция - 1 шт;

3) сыр эмменталь - 100гр;

4) грецкие орехи - 25-30 гр;

5) тыквенные семечки - 10-15гр;

6) оливковое масло - 10-15 гр;

7) соль - по вкусу.

Микс промываем и просушиваем. Укладываем в салатницу.

Грушу очищаем, режем на две половинки, удаляем сердцевину и нарезаем небольшими кусочками.

Выкладываем в салатницу.

Сыр нарезаем кубиками и...

.... также выкладываем в слатницу.

Затем дробим грецкие орехи, предварительно ополоснув из в холодной воде.

В завершении берём тыквенные семечки, оливковое масло и соль.

Оставшиеся ингредиенты помещаем в салатницу.

Солим по вкусу и сбрызгиваем оливковым маслом.

Всё тщательно перемешиваем.

Приятного аппетита.