Потому что напоминает солнце, лето и оранжевую маму, оранжевое лето, оранжевую Я.
Готовится быстро, легко, граммы и миллилитры никчему, все просто, как течет река жизни.
Загляни в шкафчик и вытащи давно забытую пшенную крупу, потом подумай, сколько еще можно хранить остатки тыквы от Хэллоуина. Доставай, не жалей. Молоко или вода для веганов не должна быть проблемой.
Итак, кастрюлю, непременно чистую заполняем литром молока. Если у вас есть случайно бабушки сторож молока, обязательно его киньте на дно кастрюли. Чтобы не бегать каждые пять минут, заглядывая под крышку кипит или нет. Или не дай бог вообще упустить момент, когда ваше молоко даст деру.
Пока молоко тихо собирается закипать с под крышкой, очищаем тыкву (грамм 300) и режем на кубики или какие у вас там геомэтрические фигуры получились, 1 на 1 см. Линейкой можно не мерить.
- Дальше, пока тыква не закипела, промываем под проточной водой пшено - 1 стакан граненный.
- вода должна литься тонкой струйкой, дабы крупа не стекла в канализацию, до тех пор, пока пшено не окажется в кристально чистой воде.
- Чистенькие зернышки проса ( растение из которого добывают пшенку) высыпаем в кипящее молоко. Можете туда сыпануть чуток сольки. Не усердствуйте. Сахар (скрипач) не нужен.
Варим до готовности на малом огне или 1 под крышкой. 25-35 минут.
И масло, масло сливочное натуральное не экономьте. И положите прямо в готовую кашу.
Достаньте любимую тарелку и большую ложку. Выложите каши сколько душа желает, сверху еще кусочек масла. Ягоды и фрукты приветствуются, сахар не нужен.
Ну как, вкусно?
Молоко - 1 литр
Тыква - 300-350 гр
Пшено - 1 граненный стакан
Соль - 0,5 ч.л.
Масло сливочное 82,5 % - 50 грамм
ягоды, фрукты, орехи по вкусу, можно без оных