На гастрофестиваль «Ямальская строганина», который пройдет в Яр-Сале 9 и 10 декабря, приедет член гильдии шеф-поваров России из Карелии Илья Вишневой. Для гостей события он проведет кулинарный мастер-класс, сообщили организаторы мероприятия на своей страничке во «ВКонтакте».
«Илья — победитель многих кулинарных международных и региональных конкурсов, член гильдии шеф-поваров России. Победитель конкурса «Лучший по профессии» от Московской ассоциации кулинаров. А в 2019 году Илья представил Карелию в проекте «Гастрономическая карта России» со своим авторским блюдом «Дикий кабан с полей Толвоярви», — говорится в посте сообщества.
Также организаторы отметили, что мастеру подвластны все тайны кулинарного искусства, он творчески подходит к рецептам и создает традиционные карельские блюда в современной интерпретации.
Напомним, еще одним специальным гостем и ведущим главного гастрономического события Ямала станет телеведущий передач о еде шеф-повар Сергей Кузнецов.