Добрый день, дорогие мои подписчики и гости!
Предлагаю рецепт приготовления вкусного творожника с маковой начинкой.
Понадобится:
Для теста: 300 грамм муки, 130 грамм маргарина, 70 грамм сахара, 2 грамма ванилина.
Для начинки: 750 мл молока, 150 грамм сахара, 100 грамм сливочного масла, 300 грамм творога (не жирного), 1 яйцо, 100 грамм мака, 150 грамм манки.
В миску просейте муку, добавьте сахар, ванилин и нарезанный кубиками маргарин. Руками разотрите до состояния рассыпчатой крошки. Форму для выпечки смажьте маслом и застелите бумагой. Выложите 2/3 крошки уложите в форму и утрамбуйте. Уберите форму и оставшуюся крошку в холодильник.
Для начинки вылейте молоко в кастрюлю, добавьте сахар, мак, ванилин и масло. Доведите до кипения и при постоянном помешивании всыпьте манку. Дайте постоять 10-15 минут. Творог и яйцо взбейте миксером и добавьте в манно-маковую массу. Аккуратно перемешайте.
Достаньте форму с текстом из холодильника. Выложите начинку сверху теста, а сверху распределите оставшееся тесто-крошку.
Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 1 час. Остудите и уберите в холодильник на ночь.
Обязательно приготовьте, это очень вкусно!
Если Вам понравился рецепт, ставьте 👍 и подписывайтесь на мой канал!
# творожниксмаком