Канапе – это закуска праздничная, они привлекательно выглядят, похожи на небольшие пирожные. Их удобно брать из-за небольшого размера, часто канапе закрепляются шпажкой. Такой маленький бутерброд можно съесть за один укус. Лосось хорошо сочетается с мягким сыром. Красная рыба подойдёт для такой закуски любая: горбуша, сёмга, кета.
Небольшие бутербродики – канапе создали французские кулинары. Такая закуска отлично подходит для вечеринки, фуршета, когда гостей много и всех нужно накормить.
Пошаговый рецепт
Ингредиенты
Солёная красная рыба - 150 г - лучше использовать нарезанный
Сыр творожный - 100 г
Хлеб белый (для тостов) - несколько кусочков
Растительное масло - 2 ст.л.
Укроп - небольшой пучок
Из хлеба необходимо вырезать кружки при помощи рюмки или стакана. Поджарить хлебушек до румяности.
Порезать мелко укроп, смешать его с творожным сыром. Немного отложить для украшения.
Красную рыбу нарезать тонкими пластинами.
Завернуть в каждый кусочек рыбы немного (чайную ложку) сырной начинки.
Выложить на гренку хлеба лосось с начинкой. Присыпать края и макушку зеленью укропа. Подавайте к столу сразу. Приятного аппетита!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике ЗАКУСКИ, Первые блюда, Рецепты соусов. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку рецептов САЛАТЫ, Праздничный стол, Рецепты для детей.
Друзья, если вам понравились рецепты, ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на Дзен-канал ФотоРецепт!
#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #полезные советы #вкусные рецепты #простые рецепты