Вообще-то я сегодня решила забросить все свои дела и выгулять Бирму после обеда, а то из-за непогоды подолгу гулять не получалось. Решила взять пакет, думаю, столько дождей прошло, какие-никакие, а грибы будут.. Правда, расчитывала на маслята и каменки, но....
Первыми повстречались степные опята, что меня удивило
Хочу сказать, что они из таких крымских грибов, которые имеют хоть какой-то грибной вкус. Вообще, я, как человек, имеющий возможность сравнить, могу сказать, что таких вкусных грибов, как на Урале или Сибири у нас нет. Ну, это все равно, что сравнивать виноград, выросший у нас и где-нибудь в средней полосе России. Так вот опята хоть немного напомтнают о настоящем вкусе. Вообще, раньше я у нас таких опят не встречала, много их в восточном Крыму растет. Сегодня нашла, правда, 5 штук, но заморожу их в придачу к остальным специально для щей. А вообще они маринованные просто бесподобные. Правда, собирать их муторно. Фото из дома с хорошей цветопередачей
Растут такие опята в степи, полях, на опушках в невысокой траве. Большая удача повстречать их со шляпкой в диаметре 3 см и больше. Обычно 1-2см. Цвет у шляпки светло-желтый, ближе к лимонному оттенку, а пластинки сизо-серые, ножка белая, длинная и тонкая.
Ну, и киллограмма 3 насобирала "мышат". Для маслят, видимо холодновато, каменок тоже не нашла, но вдруг обратила внимание, что иду по грибному ковру
Я про мышат собсем забыла! Не то, чтобы на них не рассчитывала, но не люблю грибы без вкуса и запаха. У них настолько его нет, а ещё они настолько незаметны, что действительно оправдывают свое народное название "мышата", а вообще-то это рядовка какая-то там))) Но огромный плюс - они не бывают червивыми! Со временем они просто распадаются в труху,потому их можно собирать не глядя. А еще большой плюс, что, кстати, тоже оправдывает народное название - они размнрожаются с бешеной скоростью. Знаю в 90-е у нас одна многодетная семья выезжала с банановыми паками и граблями в лес ( а мышата растут только в хвойном лесу), граблями сгребали хвою и россыпь грибов скидывали в паки, а дома уже перебирали на продажу. Мы, конечно, поначалу возмущались такому варварству, но потом поняли, что эти грибы просто так не изведешь)))
А то фото из дома
Со светлой шляпкой гриб рос полностью в хвое под деревом, с темной - уже на тропинке рядом, загорел от солнышка
И мой сегодняшний урожай
Ну, и еще немного рыжей морды
У Бирмы с детства страсть к будылкам, её аж трясет, когда видит "ничейную" игрушку....
Вот вроде и весь отчет за день
Надеюсь на поддержку и лайки и не забывайте про Телеграм