Различные доставки еды предлагают большой выбор блюд по оригинальным итальянским рецептам, которые станут отличным дополнением стола для любой вечеринки. В меню можно заказать классическую маргариту, пепперони и многие другие. В этой статье хочу поделиться самыми популярными 5-тью рецептами во всем мире.
Современных видов начинок очень много, большая их часть основана на базовых, используемых в Италии несколько столетий ингредиентах. Среди самых популярных оригинальных рецептур выделяются следующие:
- пицца Маргарита, которая по праву считается самой вкусной, для ее приготовления используется свежий базилик и помидоры, сыр Моцарелла и специи, что делает состав легким и сбалансированным;
- Неаполитанская, которая отличается от Маргариты наличием анчоусов и использованием томатов с предварительно снятой кожурой;
- Маринара – рецепт с морепродуктами на нежной сливочной или томатной основе, считается настоящим деликатесом, для начинки могут использоваться не только мидии, креветки или кальмары, но и нежный лосось или моллюски;
- Пульезе – острый, пикантный рецепт, предусматривающий использование свежего лука, такое блюдо относится к вегетарианских, которое включает оливки, каперсы, свежие томаты и первоклассный твердый сыр;
- 4 сезона – вариант для тех, кто предпочитает несколько начинок сразу, традиционно - это лепешка, сочетающая в себе начинки для Маргариты, Неаполитанской, Сырной и Пепперони.
Ключевой особенностью оригинальных видов является использование свежей зелени, томатов и твердого сыра. Остальные ингредиенты добавляются по вкусу.
Соусы для пиццы
Невероятный аромат и вкус блюда зависит не только от начинки, но и от соуса, вариаций которых великое множество, среди наиболее популярных выделяются следующие:
- пикантный соус на основе свежих томатов с чили и свежей зеленью;
- белый сливочный с нежным вкусом, хорошо подходящий для начинок из курицы;
- чесночно-сливочный с добавлением трав;
- вкусный сырный соус для корочек;
- зеленый чесночный с добавлением натурального оливкового масла, укропа и огурца.