👋 Привет дорогой подписчик и гость нашего канала! Готовим шикарный закусочный салат на Новогодний стол. Салат обжорка. Салат получается ну очень вкусным.
Все граммовки продуктов будут в конце рецепта.
Приготовление:👇
Первым делом заранее отвариваем в подсоленой воде телятину и даем ей остыть.
Далее нарезаем овощи. Лук нарезаем полукольцами, морковь и маринованные огурцы нарезаем тонкой соломкой.
Сначала обжариваем морковь до мягкости. Лук обжариваем до золотистого цвета. После обжарки выкладываем все на бумажное полотенце и даем стечь лишнему маслу.
Мясо телятины руками разбираем на волокна. Почти все подготовили теперь смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, дополнительно по вкусу солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Готовый салат выкладываем в салатник. Отварные яйца делим на белки и желтки. Натираем их на мелкой терке. Верх салата посыпаем белками и обмазываем небольшим слоем майонеза.
Украшаем новогодней тематикой. У меня это будут новогодние свечи. Свечи и бантик делаю из сладкого перца и яичного желтка. Добавляю веточки укропа, зерна граната, и консервированную кукурузу.
Дорогой наш подписчик и гость нашего канала, поздравляем тебя с наступающими праздниками! Желаем тебе крепкого здоровья, МИРА, долгих счастливых лет жизни, улыбок и вкусных блюд на твоем столе. Берегите себя и своих близких!
🛒 Ингредиенты:
Телятина 450 гр
Огурцы маринованные 3 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Майонез 150 мл
Яйцо 2 шт
Масло растительное для жарки 20 мл
Для украшения:
Перец болгарский (красный, желтый)
Укроп
Зерна граната
Кукуруза консервированная
🤝 ДОБРА, МИРА И КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ!🤝