В Подмосковье работают более 50 промышленных производителей сыров. Кроме того, в регионе работают 30 фермерских сыроварен.
По итогам 10 месяцев Подмосковье стало лидером по производству сыра. В этой отрасли работает более четырех тысяч человек.
«По объему производства сыров с начала текущего года Московская область занимает первое место в России. За этот период в Подмосковье произведено 97,5 тысячи тонн сыра, что на 6,7% больше, чем в прошлом году», — отметил курирующий Минсельхозпрод зампред правительства Московской области Георгий Филимонов.
Доля подмосковных сыров в обороте в Российской Федерации составляет 17,76%, в Центральном федеральном округе — 34,37%.
Таких объемов производства Подмосковье добилось благодаря предприятиям ООО «Сыровар», ООО «Хохланд Руссланд» и ООО «Валио» Филиал «Ершово».
Новости Подмосковья можно обсудить в «Суперчате 360».
