Подборка салатов к Новому году. Готовятся быстро , но от этого не менее вкусные. Если нажать на название салата, можно перейти на видео рецепт.
Салат с жемчужным луком
Нам понадобится: жемчужный лук, красная фасоль консервированная, мясо или ветчина, майонез или сметана.
Куриную грудку нарезаем соломкой, добавляем фасоль, лук, майонез, соль перец, все перемешиваем и салат готов!
Салат "Мужские грезы"
Для салата понадобится: отварная говядина 300 г, большая луковица,
5 яиц, 150 г сыра и майонез
1 слой : измельченная говядина; 2 слой: маринованный лук полукольцами;
3 слой : яйца на крупной терке;
4 слой: натертый сыр.
Каждый слой смазываем майонезом.
Салат порционный
Нам понадобится: яйцо, филе курицы, огурец свежий, огурец маринованный и свежая морковь.
Огурцы и филе курицы режем соломкой, морковь трем на терке, все перемешиваем и заправляем сметаной. Из яиц выпекаем блинчики, делаем из них ракушку и начиняем салатом.
Салат слоеный
Для салата нужно: яйца, морковь отварная, огурцы маринованные, сыр твердый, ветчина, майонез.
На блюдо выкладываем листья салата и начинаем собирать салат: 1 слой: картофель на крупной терке, майонез; 2 слой: маринованные огурцы порезанные кубиком; 3 слой: вареная морковь натертая на крупной терке, майонез;
4 слой: ветчина порезанная кубиком; 5 слой : яйца натертые на мелкой терке, майонез; 6 слой: сыр на мелкой терке.
Для украшения маринованные грибы и зелень
Салат "Оливье"
Необходимо: грудка куриная, картофель, морковь, яйца, маринованные огурцы, зеленый горошек, лук майонез.
Курицу, яйца, морковь, картофель, огурцы нарезаем кубиком. Добавляем зеленый горошек и майонез.
Салат "Фазан"
Для салата нужно: грудка фазана, яйца, маринованные огурцы, морковь по корейски, лук, майонез и листья салата для сервировки.
Из яиц выпекаем блинчики и нарезаем соломкой. Лук режем на четверть кольца и обжариваем. Грудку разбираем на волокна. Огурец режем соломкой. Все перемешиваем с морковью по корейски и заправляем майонезом.
Селедка под шубой
Для салата нужно: филе сельди, отварные картофель, морковь, свекла, яйца, лук и майонез.
Овощи и яйца трем на крупной терке и выкладываем слоями, промазывая майонезом.
Салат с крабовыми палочками
Нам понадобится: 3 яйца, 1 упаковка крабовых палочек, 4-5 листов пекинской капусты, зелень, майонез.
Из яиц жарим 3 блинчика, нарезаем соломкой. Крабовые палочки, пекинскую капусту нарезаем соломкой. Мелко нарезаем зелень, все смешиваем, добавляем майонез и салат готов.
Салат из авокадо и крабовых палочек
Для салата понадобится: авокадо, крабовые палочки, помидоры, сыр фетта, раст. масло, соль, перец.
Крабовые палочки, авокадо, и помидоры, сыр нарезаем кубиком. Добавляем соль, перец и растительное масло. Украсить можно тыквенными семечками.
Салат с авокадо легкий и вкусный
Нам понадобится : яйца 4 шт, авокадо, 3 маринованных огурца, консервированная кукуруза, сыр, майонез.
Авокадо, огурцы и яйца режем кубиком. смешиваем с кукурузой и заправляем майонезом. Сыр натираем на терке и посыпаем салат сверху. Украшаем слайсами из маринованного огурца.
Нам понадобится: мидии в масле 150 г, помидоры черри 200 г, половина луковицы , листья салата, укроп, черный хлеб 3 кусочка, чеснок 2-3 зубчика.
Кусочки ржаного хлеба натираем чесноком, нарезаем на кубики и обжариваем на сковороде. Листья салата нарезаем и выкладываем на блюдо, сверху кладем лук полукольцами, затем помидоры чери, разрезанные пополам и мидии, посыпаем зеленью. Салат заправляем маслом, в котором были мидии. Перед подачей на стол посыпаем сухариками.
Для салата понадобится: грибы, морковь по-корейски, сыр, грецкие орехи
Грибы нарезаем и обжариваем. Сыр нарезаем мелким кубиком. Измельчаем грецкие орехи. Все смешиваем с морковью по корейски.
Салат готов!
Фаршированные помидоры
Нам понадобится: 4 помидора, 50 г мягкого сыра, 3 ст.ложки кукурузы консервированной, 1 огурец, зелень, майонез
Готовим начинку: Сыр и огурец нарезаем мелкими кубиками. Зелень мелко измельчить. Добавляем кукурузу, майонез и все перемешиваем.
С помидоров срезаем верхнюю часть, ложкой убираем мякоть.
Начиняем помидоры, сверху посыпаем семечками.
Все рецепты собраны здесь: